MEDICINA CLINICA E SPERIMENTALEDietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista)Anno accademico 2023/2024

9795846 - DIETOTERAPIA NELLE DIVERSE FASI DELLA VITA
Modulo PEDIATRIA

Docente: Manuela Clementina Maria CARUSO

Risultati di apprendimento attesi

Il corso intende fornire conoscenze su aspetti della fisiologia del bambino e sui meccanismi fisiopatologici delle condizioni e delle principali malattie pediatriche che potrebbero necessitare dell'assistenza da parte della figura professionale del dietista e sul ruolo dell'alimentazione nella loro prevenzione e trattamento

Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Lezioni frontali, discussione casi clinici

Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus

Prerequisiti richiesti

Propedeuticità secondo il regolamento del CdL

Frequenza lezioni

La frequenza alle lezioi è obbligatorie secondo il regolamento del CdL

Contenuti del corso

- Fisiopatologia dell'accrescimento; Fabbisogni alimentari nel bambino; Alimentazione nel primo anno di vita; Magrezze e Obesità in età evolutiva; Disvitaminosi;Rachitismo; Fenilchetonuria; Fibrosi Cistica; Diabetè in età evolutiva; Cenni sulle principali malattie metaboliche

Testi di riferimento

- Pediatria per le Professioni Sanitarie. Perrone,Esposito,Grano. Ed. Idelson-Gnocchi

- Elementi essenziali di Pediatria per i corsi triennali. Zuccotti. Editore Esculapio

Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Fisiopatologia dell'accrescimento
2Fabbisogni alimentari in età evolutiva
3Alimentazione nel primo anno di vita
4Magrezze e obesità in età evolutiva
5Fenilchetonuria
6Fibrosi Cistica
7Cenni sulle principali malattie metaboliche
8Disvitaminosi
9Rachitismo
10Anemie Sideropeniche
11Diabetein età evolutiva

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

Prove scritte in itinere

Esame orale

La verifica dell'apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere

Esempi di domande e/o esercizi frequenti

Come si valuta la crescita del bambino

Prevenzione dell'obesità

Terapia della fenilchetonuria

Ruolo del dietista nella gestione del paziente con fibrosi cistica

Ruolo del dietista nella gestione del bambino e dell'adolescente con diabete

Importanza dell'alimentazione nel primo anno di vita

Quali i rischi di disvitaminosi oggi


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