MEDICINA CLINICA E SPERIMENTALEDietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista)Anno accademico 2023/2024

9795848 - NUTRIZIONE NELLE PATOLOGIE METABOLICHE CARDIOVASCOLARI E RENALI
Modulo SCIENZE TECNICHE E DIETETICHE APPLICATE

Docente: AGOSTINO MILLUZZO

Risultati di apprendimento attesi

Acquisire conoscenze essenziali sulla fisiopatologia delle principali malattie metaboliche, cardiovascolari e renali, identificare la loro relazione e inter-dipendenza e le basi nutrizionali della loro prevenzione e cura.

Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Lezioni frontali

Prerequisiti richiesti

Propedeuticità secondo il regolamento del CdS

Frequenza lezioni

Obbligatoria

Contenuti del corso

  1. Nutrizione nel paziente obeso
  2. Nutrizione nel paziente diabetico
  3. Nutrizione nel paziente iperteso
  4. Nutrizione nel paziente dislipidemico
  5. Nutrizione nel paziente nefropatico
  6. Nutrizione in gravidanza

Testi di riferimento

Nutrizione Umana- Rivellese-Annuzzi-Capaldo-Vaccaro - Nutrizione Umana

Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1 Nutrizione nel paziente obeso
2Nutrizione nel paziente diabetico
3 Nutrizione nel paziente iperteso
4 Nutrizione nel paziente dislipidemico
5 Nutrizione nel paziente nefropatico
6 Nutrizione in gravidanza

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

Prova in itinere e orale

Esempi di domande e/o esercizi frequenti

Distribuzione macronutrienti nel soggetto con diabete e nefropatia
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