Il corso offre un approfondimento sul ruolo della nutrizione nella prevenzione e nella gestione clinica delle principali malattie non trasmissibili. Particolare attenzione sarà dedicata alle evidenze scientifiche alla base delle raccomandazioni e delle linee guida nutrizionali, nonché alla valutazione critica della loro applicazione in ambito preventivo e terapeutico.
Al termine del corso, gli studenti saranno in grado di:
Dimostrare una conoscenza avanzata del ruolo della nutrizione nella prevenzione e nella gestione clinica delle principali malattie non trasmissibili.
Valutare e interpretare criticamente le linee guida nutrizionali basate sull’evidenza in relazione alla salute pubblica e alla pratica clinica.
Applicare strategie nutrizionali nella progettazione di interventi preventivi e terapeutici per le malattie non trasmissibili.
Integrare le evidenze scientifiche nella pratica professionale e nella ricerca nell’ambito della nutrizione e della promozione della salute.
Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.
E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del Dipartimento.
rispettare le propedeuticità previste dal CdL
Il programma affronterà i seguenti argomenti:
• Introduzione alle malattie non trasmissibili (MNT): epidemiologia e impatto sulla salute globale.
• Ruolo della nutrizione nella prevenzione e gestione delle malattie cardiovascolari.
• Strategie nutrizionali per la prevenzione e gestione del diabete di tipo 2 e della sindrome metabolica.
• Nutrizione e obesità: approcci preventivi e terapeutici.
• Aspetti nutrizionali nella prevenzione di alcuni tumori.
Diapositive, pubblicazioni scinetifiche e altro materiale fornito a lezione
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | si faccia riferimento all'outline del corso |
ruolo dell'alimentazione nella prevenzione delle patologie croniche
linee guida