Il corso ha lo scopo di fornire le conoscenze di Chimica necessarie per comprendere il comportamento delle sostanze più comuni, per poter affrontare l’interpretazione dei fenomeni chimici e chimico –fisici e per stabilire le opportune correlazioni proprietà-struttura dei materiali di uso ingegneristico.
Didattica frontale ed esercitazioni in aula.
Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel Syllabus
Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.
E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof. A. Pagano.
CONOSCENZE SULLA NATURA ATOMICA DELLA MATERIA
(Elementi, composti e miscele; proprietà fisiche e chimiche; atomi e molecole; numero atomico e numero di massa, isotopi, unità di massa atomica, peso atomico e peso molecolare; la mole, leggi della chimica, cenni di nomenclatura).
La frequenza è OBBLIGATORIA. Lo studente è tenuto a frequentare almeno il 70% delle lezioni del corso.
STRUTTURA DELLA MATERIA: Modello di Thomson; modello di Rutherford; spettri atomici; la teoria quantistica; teoria di Bohr; principio di Pauli; il principio di indeterminazione; dualismo onda-particella; la meccanica ondulatoria; l'equazione di Schroedinger; numeri quantici e livelli energetici; costruzione ideale degli atomi.
SISTEMA PERIODICO - NOMENCLATURA DEI COMPOSTI CHIMICI – REAZIONI CHIMICHE: Raggio atomico, potenziali di ionizzazione, elettronegatività, affinità elettronica, carattere metallico. Formule brute e di struttura; reazioni chimiche e calcoli stechiometrici, reazioni redox, dismutazione.
LEGAME CHIMICO: Teoria del legame di valenza; legame omopolare, covalente, ionico, metallico; angoli di legame; ibridazione; teoria VSEPR; risonanza; legami intermolecolari; teoria dell’Orbitale Molecolare.
STATO GASSOSO: Gas ideale; leggi di Boyle, Gay Lussac, Charles, Avogadro; equazioni di stato dei gas ed esercitazioni numeriche; legge di Avogadro; pressioni parziali; legge di Dalton; equazione di Van der Waals; stato critico dei gas reali; diagramma di Andrews.
TERMODINAMICA CHIMICA: Concetti generali di termodinamica; energia interna; I° principio della Termodinamica; entalpia; legge di Hess; entropia e II° principio della Termodinamica; III° principio della Termodinamica; energia libera e processi spontanei.
STATI CONDENSATI E PASSAGGI DI STATO: Stato solido; solidi covalenti, ionici, molecolari, metallici; difetti reticolari: di punto, di linea e di superficie; stato liquido; pressione di vapore; temperatura di ebollizione e solidificazione. Passaggi di stato; fusione, evaporazione, sublimazione; equazione di Clausius-Clapeyron; varianza e regola delle fasi; diagrammi di stato; sistemi ad un componente: acqua, zolfo, anidride carbonica.
STATO DI SOLUZIONE: Tipi di soluzione; solubilità di una specie; concentrazione e modo di esprimerla; interazioni soluto-solvente; soluzioni ideali e non ideali; legge di Raoult: relazioni tra la composizione di una miscela di due liquidi e quella del suo vapore; sistemi con azeotropo di massimo e di minimo; soluzioni diluite di soluti non volatili; proprietà colligative; crioscopia; ebullioscopia; pressione osmotica; dissociazione elettrolitica; elettroliti forti e deboli; grado di dissociazione; coefficiente di Van't Hoff.
EQUILIBRIO CHIMICO: Legge dell'azione chimica delle masse; principio di Le Chatelier; relazioni tra le costanti di equilibrio; equilibri omogenei ed eterogenei; equilibri gassosi; influenza di pressione, temperatura e concentrazione sulle condizioni di equilibrio; energia libera e costante di equilibrio.
EQUILIBRIO IN SOLUZIONE ACQUOSA: Acidi e basi; teorie di Arrhenius, Bronsted e Lewis; prodotto ionico dell'acqua; definizione di pH; calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi forti; calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi deboli; idrolisi salina; soluzioni tampone; prodotto di solubilità ed effetto dello ione in comune.
CINETICA CHIMICA: Velocità di reazione; molecolarità e ordine di reazione; influenza della temperatura; energia di attivazione; catalisi omogenea ed eterogenea
ELETTROCHIMICA: Pile galvaniche; potenziale standard e sua misura; serie elettrochimica degli elementi; equazione di Nernst; pile a concentrazione; elettrolisi; tensione di decomposizione; leggi di Faraday; elettrolisi di sali fusi; elettrolisi di NaCl in soluzione acquosa; elettrolisi dell'acqua; cenni sulla corrosione
CENNI DI CHIMICA INORGANICA
Teoria ed esercizi:
-M.Schiavello – L. Palmisano, Fondamenti di Chimica, EdiSES;
- P.Tagliatesta- Chimica generale e inorganica- Edi Ermes
-R.Chang, Fondamenti di Chimica generale, McGraw-Hill;
- J.K.Robinson, J.McMurry, R.C.Fay, Chimica generale 8/Ed con MyLab, Pearson Editore
-B.B.Laird, Chimica generale, McGraw-Hill;
- Nivaldo J.Tro, Introduzione alla Chimica, 6/Ed con MyLab e Text, Pearson Editore
-Bertini I., Luchinat C.,Mani F.-Chimica (Materia, tecnologia, ambiente), CEA
Esercizi:
- M.Bruschi, Stechiometria e Laboratori di Chimica Generale, Pearson;
-P. D’Arrigo, Chimica, esercizi e casi pratici, EdiSES
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | INTRODUZIONE E METODO DI STUDIO | Materiale fornito dalla docente-raccolta n.0 |
| 2 | NATURA ATOMICA DELLA MATERIA* Elementi, composti e miscele; proprietà fisiche e chimiche; atomi e molecole; numero atomico e di massa, isotopi, unità di massa atomica, peso atomico e molecolare; la mole, leggi della chimica; formule brute e di struttura; reazioni chimiche e calcoli stechiometrici | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.1 |
| 3 | STRUTTURA DELLA MATERIA* Modello di Thomson; modello di Rutherford; spettri atomici; la teoria quantistica; teoria di Bohr; principio di Pauli; il principio di indeterminazione; dualismo onda-particella; la meccanica ondulatoria; l'equazione di Schroedinger; numeri quantici e livelli energetici; costruzione ideale degli atomi. | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.2 |
| 4 | SISTEMA PERIODICO e CENNI DI CHIMICA INORGANICA* Raggio atomico, potenziali di ionizzazione, elettronegatività, affinità elettronica, carattere metallico. Chimica degli elementi. | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento Materiale fornito dalla docente-raccolta n. 3 |
| 5 | NOMENCLATURA DEI COMPOSTI CHIMICI – REAZIONI CHIMICHE* Nomenclatura, reazioni redox, reazioni di dismutazione | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento Materiale fornito dalla docente-raccolta n. 4 |
| 6 | LEGAME CHIMICO* Teoria del legame di valenza; legame omopolare, covalente, ionico, metallico; legami e ; angoli di legame; ibridazione; teoria VSEPR; risonanza; legami intermolecolari; teoria dell’Orbitale Molecolare. | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento Materiale fornito dalla docente-raccolta n.5 e 6 |
| 7 | TERMODINAMICA CHIMICA* Concetti generali di termodinamica; energia interna; I° principio della Termodinamica; entalpia; legge di Hess; entropia e II° principio della Termodinamica; III° principio della Termodinamica; energia libera e processi spontanei. | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.7 |
| 8 | STATO GASSOSO-STATO LIQUIDO- STATO SOLIDO Gas ideale; leggi di Boyle, Gay Lussac, Charles, Avogadro; equazioni di stato dei gas ed esercitazioni numeriche; legge di Avogadro; pressioni parziali; legge di Dalton; equazione di Van der Waals; stato critico dei gas reali; diagramma di Andrews. stato liquido; pressione di vapore; temperatura di ebollizione e solidificazione; Stato solido; solidi covalenti, ionici, molecolari, metallici; difetti reticolari: di punto, di linea e di superficie. | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.8 |
| 9 | PASSAGGI DI STATO* Passaggi di stato; fusione, evaporazione, sublimazione; equazione di Clausius-Clapeyron; varianza e regola delle fasi; diagrammi di stato; sistemi ad un componente: acqua, anidride carbonica, zolfo. | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.9 |
| 10 | STATO DI SOLUZIONE* Tipi di soluzione; solubilità di una specie; concentrazione e modo di esprimerla; interazioni soluto-solvente; soluzioni ideali e non ideali; legge di Raoult: relazioni tra la composizione di una miscela di due liquidi e quella del suo vapore; sistemi con azeotropo di massimo e di minimo; soluzioni diluite di soluti non volatili; proprietà colligative; crioscopia; ebullioscopia; pressione osmotica; dissociazione elettrolitica; elettroliti forti e deboli; grado di dissociazione; coefficiente di Van'tHoff | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.10 |
| 11 | EQUILIBRIO CHIMICO* Legge dell'azione chimica delle masse; principio di Le Chatelier; relazioni tra le costanti di equilibrio; equilibri omogenei ed eterogenei; equilibri gassosi; influenza di pressione, temperatura e concentrazione sulle condizioni di equilibrio; energia libera e costante di equilibrio. | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.11 |
| 12 | EQUILIBRIO IN SOLUZIONE ACQUOSA* Acidi e basi; teorie di Arrhenius, Bronsted e Lewis; prodotto ionico dell'acqua; definizione di pH; calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi forti; calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi deboli; idrolisi salina; soluzioni tampone; prodotto di solubilità ed effetto dello ione in comune. | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.12 |
| 13 | CINETICA CHIMICA* Velocità di reazione; molecolarità e ordine di reazione; influenza della temperatura; energia di attivazione; catalisi omogenea ed eterogenea. | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.13 |
| 14 | ELETTROCHIMICA* Pile galvaniche; potenziale standard e sua misura; serie elettrochimica degli elementi; equazione di Nernst; pile a concentrazione; elettrolisi; tensione di decomposizione; leggi di Faraday; elettrolisi di sali fusi; elettrolisi di NaCl in soluzione acquosa; elettrolisi dell'acqua; cenni sulla corrosione | Capitolo del libro scelto dallo studente corrispondente all’argomento. Materiale fornito dalla docente-raccolta n.14 |
L'esame prevede una prova con esercizi e una prova relativa alla parte di teoria del programma.
Durante il periodo delle lezioni saranno previste delle prove in itinere che hanno una doppia valenza: la prima di tipo autovalutativo per consentire agli studenti di verificare in itinere il livello di apprendimento; la seconda di tipo valutativo per accedere direttamente all’esame orale.
La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.
Molecola dell'ammoniaca: legami presenti, sintesi, proprietà.
Molecola dell'acqua: legami, prodotto ionico dell'acqua, diagramma di stato, elettrolisi.
Gas ideali e gas reali.
Equilibrio chimico e principio di Le Chatelier.
Cinetica chimica
Elettrochimica: pile e celle di elettrolisi