SCIENZE BIOMEDICHE E BIOTECNOLOGICHEScienze motorieAnno accademico 2023/2024

9797467 - BASIC SCIENCES
Modulo CHEMISTRY

Docente: NICOLO' MUSSO

Contenuti del corso

Elementi di Chimica

  1. Proprietà chimiche e fisiche della materia
  • Massa
  • Lunghezza 
  • Tempo 
  • quantità della materia 
  • Grandezze e unità di misura (massa-peso-volume-densità)
  • Sistemi omo/eterogene
  • Composizione della materia
  1. Legami tra gli atomi e tra le molecole
  • Atomo
  • Livelli energetici
  • Legame Ionio
  • Legame Covalente 
  • Legame Molecolare
  • Legame idrogeno
  • Elettronegatività
  1. Le soluzioni
  • Solventi
  • Soluto 
  • Soluzioni acquose
  • Molarità
  • Molalità
  • Frazione Molare 
  • Percentuale
  1. Proprietà colligative delle soluzioni
  • Osmosi
  • Semipermeabilità 
  • Equilibrio dinamico 
  1. Acidi, basi e sistemi tampone. Stati di acidosi e alcalosi, meccanismi di compensazione

Testi di riferimento

Massimo Stefani, Niccolò Taddei Chimica & Biochimica Volume unico (Zanichelli)
Mauro Maccarrone Fondamenti di biochimica umana (Zanichelli)
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