1011062 - MICROBIOLOGIA ED IGIENE
Modulo 1011064 - IGIENE GENERALE ED APPLICATA

Descrittore di Dublino 1 – Conoscenza e comprensione
Al termine del modulo lo studente conosce i principi generali dell’Igiene e della prevenzione, i determinanti di salute e i principali fattori di rischio correlati agli stili di vita e all’ambiente sanitario. Conosce le principali metodologie epidemiologiche, le fonti dei dati sanitari, l’epidemiologia generale delle malattie infettive e non infettive di interesse sanitario e odontoiatrico, nonché le metodologie per la prevenzione delle malattie infettive con particolare riguardo alla sanificazione dell’ambiente odontoiatrico, alla disinfezione, alla sterilizzazione, all’igiene delle mani e all’immunoprofilassi.

Descrittore di Dublino 2 – Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Lo studente è in grado di applicare i principi dell’Igiene generale e dell’epidemiologia alla comprensione dei principali problemi preventivi in ambito odontoiatrico. Sa riconoscere i meccanismi di trasmissione delle infezioni, interpretare il ruolo dei fattori di rischio e collegare le misure preventive alle procedure cliniche e assistenziali tipiche dell’ambiente odontoiatrico. È inoltre in grado di applicare le conoscenze acquisite all’educazione alla salute orale e alla prevenzione delle patologie odontostomatologiche di maggiore rilevanza sociale.

Descrittore di Dublino 3 – Autonomia di giudizio
Lo studente è in grado di valutare criticamente l’importanza delle misure igienico-preventive nella riduzione del rischio infettivo e nella tutela della salute del paziente e dell’operatore. Sa formulare giudizi motivati sul ruolo dell’educazione sanitaria, della prevenzione primaria, secondaria e terziaria e sull’impatto dei fattori di rischio nelle principali patologie odontostomatologiche.

Descrittore di Dublino 4 – Abilità comunicative
Lo studente è in grado di esporre con linguaggio appropriato i concetti fondamentali di Igiene, epidemiologia e prevenzione in odontoiatria. Sa comunicare in modo chiaro i principi della sicurezza in ambiente odontoiatrico, dell’educazione alla salute orale e della prevenzione delle malattie infettive al team assistenziale e al paziente.

Descrittore di Dublino 5 – Capacità di apprendimento
Lo studente sviluppa la capacità di integrare i contenuti dell’Igiene con quelli della Microbiologia e con i successivi insegnamenti clinici del corso di laurea. È in grado di utilizzare materiali didattici, testi di riferimento, protocolli e dati epidemiologici per consolidare e aggiornare autonomamente le proprie conoscenze.

Il modulo si svolge prevalentemente mediante lezioni frontali, nell’ambito dell’insegnamento integrato. Le attività didattiche sono orientate alla presentazione sistematica dei contenuti teorici e alla discussione guidata dei principali problemi di prevenzione, educazione sanitaria e sicurezza in ambito odontoiatrico.

Sono richieste conoscenze di base di microbiologia, immunologia e patologia generale.

Obbligatoria, almeno il 70% delle lezioni.

Definizione e compiti dell’Igiene. Nozioni di demografia sanitaria. Epidemiologia: obiettivi e ambiti di applicazione, principali misure utilizzate, fonti dei dati sanitari, epidemiologia descrittiva, analitica e sperimentale. Epidemiologia generale delle malattie infettive: infezione e malattia, serbatoi e sorgenti, modalità di trasmissione, veicoli e vettori, catene di contagio e modi di comparsa delle malattie infettive in una popolazione. Malattie infettive di interesse odontoiatrico, con particolare riferimento alle malattie a trasmissione aerea e a quelle trasmesse per contatto con liquidi biologici. Profilassi delle malattie infettive: sanificazione nella pratica odontoiatrica, pulizia e sanificazione dell’ambiente odontoiatrico, sterilizzazione, disinfezione, igiene delle mani, vaccinoprofilassi, vaccinazioni consigliate in odontoiatria, sieroprofilassi. Epidemiologia delle malattie non infettive: multifattorialità, ruolo dei fattori di rischio, valutazione del rischio. Obiettivi e livelli della prevenzione delle malattie non infettive: prevenzione primaria, secondaria e terziaria. Educazione sanitaria: definizione, evoluzione storica, principi generali, metodologia, programmazione e valutazione degli interventi educativi nelle comunità. Educazione di una comunità alla salute orale. Igiene e sicurezza in ambiente odontoiatrico. Patologie odontostomatologiche di rilevanza sociale: epidemiologia della carie dentale e DMFT, epidemiologia e prevenzione della malattia parodontale, epidemiologia e prevenzione dei tumori del cavo orale, traumi dentali, gravidanza e salute orale, alimenti e salute. Principi di organizzazione e legislazione sanitaria in ambito odontoiatrico.

M.T. Montagna, P. Castiglia, G. Liguori, M. Quarto, Igiene in Odontoiatria, Monduzzi Editore.

La verifica dell’apprendimento prevede una prova scritta e un colloquio orale nell’ambito dell’esame dell’insegnamento integrato. La prova scritta è finalizzata a verificare la conoscenza dei contenuti del modulo e la capacità di identificare correttamente definizioni, fattori di rischio, misure preventive e problemi igienico-sanitari di interesse odontoiatrico. Il colloquio orale è finalizzato ad accertare la capacità di collegare i principi dell’Igiene alle problematiche odontoiatriche, l’autonomia di giudizio e l’uso appropriato del linguaggio disciplinare.

Esempi di argomenti frequentemente richiesti: modalità di trasmissione delle malattie infettive; vaccinazioni raccomandate in odontoiatria; importanza degli studi epidemiologici; sanificazione dell’ambiente odontoiatrico; malattie infettive di interesse odontoiatrico; educazione all’igiene orale.