SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTEScienze farmaceutiche applicateAnno accademico 2022/2023

1007777 - CHIMICA GENERALE ED INORGANICA A - L

Docente: Nadia LICCIARDELLO

Risultati di apprendimento attesi

Scopo del corso è quello di fornire allo studente le conoscenze delle basi della chimica nonché la comprensione di tematiche ad essa connesse e sviluppate in altri corsi del Corso di Laurea.

Lo studente acquisisce le competenze disciplinari e metodologiche necessarie alla risoluzione teorica e pratica di problemi di base cui dovrà far fronte in laboratorio e negli insegnamenti successivi.

Lo studente acquista capacità di conoscenza e comprensione della Chimica Generale ed Inorganica al fine di scrivere correttamente i composti chimici più comuni, bilanciare le reazioni chimiche, calcolare le concentrazioni delle soluzioni, descrivere il concetto di equilibrio chimico e pH di una soluzione.

Lo studente sviluppa capacità critica nella risoluzione degli esercizi, capacità di comunicare quanto si è appreso, capacità di proseguire lo studio in modo autonomo e capacità critiche.

Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Lezioni frontali ed esercitazioni di stechiometria.

Prerequisiti richiesti

Conoscenze scolastiche di aritmetica ed algebra, quali operazioni con i numeri razionali (reali). Soluzione di equazioni di 1° e 2° grado, nozioni scolastiche di fisica quali vettori, velocità, energia.

Frequenza lezioni

Frequenza obbligatoria secondo le norme del regolamento didattico del CdS in SFA come riportato al link: http://www.dsf.unict.it/corsi/l-29_sfa/regolamento-didattico

Contenuti del corso

1) Introduzione - Le 4 forze fondamentali, materia ed energia, stati di aggregazione della materia*, sistemi omogenei ed eterogenei, elementi*, composti* e miscele*.

2) Leggi ponderali - Legge di conservazione della massa di Lavoisierlegge delle proporzioni definite di Proust*, teoria atomica di Dalton, legge delle proporzioni multiple di Dalton, legge di Avogadro, generalità sull’atomo, numero atomico* e numero di massa*, isotopi*u.m.a.*massa atomica*, massa molecolare*, mole*, percentuali in peso.

3) Struttura della materia – Modelli atomici di Rutherford, Bohr e Sommerfeld. Teoria degli orbitali atomici*, Numeri quantici*, interpretazione ondulatoria dell’atomo, orbitali atomiciprincipio di Pauli*regola di Hund*, principio di indeterminazione di Heisenberg.

4) Sistema periodico - Periodicità e configurazioni elettroniche*, potenziale di ionizzazione*affinità elettronica*elettronegatività*.

5) Legame chimico* - legame ionico, legame covalente, legame dativo, strutture di Lewis, valenza, teoria dell’orbitale di valenza, ibridizzazione. Legami intermolecolari: legame ad idrogeno e forze di Van der Waals.

6) Nomenclatura chimica* - Composti chimici, valenza e numero di ossidazione, reazioni chimiche e loro bilanciamento, reazioni redox.

7) Lo stato gassoso - Pressioni parziali*, legge di Dalton*, legge dei gas ideali*, gas reali.

8) Lo stato liquido - Proprietà, viscosità, tensione superficiale, tensione di vapore*.

9) Passaggi di stato - Diagrammi di stato dell’H2O* e della CO2.

10) Soluzioni* Molarità, normalità, frazione molare, molalità, percentuale in massa, densità, tensione di vapore, legge di Raoult, proprietà colligative, elettroliti, grado di dissociazione, coefficiente di Van’t Hoff.

11) Equilibrio chimico* - Legge di azione di massa, costante di equilibrio, relazione fra Kp e Kc, dipendenza della costante di equilibrio dalla temperatura, fattori che influenzano l’equilibrio chimico. Definizione di reazione esotermica, endotermica e variazione di entalpia (H), spontaneità di un equilibrio chimico e variazione di energia libera (G).

12) Acidi e basi* Definizione secondo Arrhenius, Bronsted e Lowry, Lewis, forza di acidi e basi, costante di dissociazione, elettroliti anfoteri, prodotto ionico dell’acqua, acidità, alcalinità e calcolo del pH, indicatori di pH.

13) Idrolisi salina - Costante di idrolisi, pH di idrolisi*, soluzioni tampone*, titolazioni acido-forte base-forte*, titolazioni acido-debole base-forte*, solubilità e prodotto di solubilità*.

14) Chimica Inorganica - Chimica degli elementi principali dal I° al VII° gruppo*, proprietà generali dei gruppi e dei periodi*, proprietà chimico-fisiche degli elementi principali e dei loro composti più importanti.

 

* argomenti irrinunciabili per il superamento dell’esame.

Testi di riferimento

Chimica Generale e Inorganica

1. P. Silvestroni - Fondamenti di chimica - undicesima edizione - CEA

2. P.W. Atkins, L. Jones, L. Laverman - Fondamenti di chimica generale – Seconda edizione - Zanichelli

3. J.C. Kotz, P.M. Treichel, J.R. Townsed - Chimica - quinta edizione - Edises

4. I. Bertini, C. Luchinat, F. Mani, E. Ravera - Chimica, struttura, proprietà e trasformazioni della materia- CEA

5. P. M. Lausarot, G.A. Vaglio - Stechiometria Guida alla soluzione di problemi di chimica- Piccin Esercitazioni a lezione

6. Slide proiettate alle lezioni.

Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Introduzione alla chimica, Materia e sue proprietà, Composti ed elementi*, Leggi ponderali*, La legge di Avogadro*.T.3 I fondamenti , T.4: C.1  
2Isotopi, u.m.a.*, Mole*, Formule chimiche*, Teoria atomica, Modello Rutherford.T.1: C.1 e 3, T2: Parte 1, T.3 I fondamenti, T.4: C.1 e 2 
3EsercitazioniT.5
4Modello di Bohr - Sommerfeld, Principio di Pauli*, Principio di Hund*, Numeri quantici*.T.1: C.1, T.2: Parte 1, T.3 C.1, T.4: C.2 
5Principio di indeterminazione di Heisenberg, La tavola periodica* (affinità elettronica, potenziale di Ionizzazione, raggio atomico, elettronegatività).T.1: C.1, T.2 Parte 1, T.3 C.1, T.4: C.2 
6EsercitazioniT.5
7Introduzione ai legami chimici, Il legame ionico*, Il legame covalenteT.1: C.2, T.2: C.2 e C.3, T.3 Parte 2, T.4: C.3, 4 e 5 
8Legame dativo*, Ibridizzazione ed esempi*, Valenza e numero di ossidazione*.T.1: C.2, T.2: C.3, T.3 Parte 2, T.4: C.3, 4 e 5 
9Legami intermolecolari: legame ad idrogeno* e forze di Van der Waals, Nomenclatura e reazioni chimiche*.T.1: C.2 e C.3, T.2: C.3, T.4: C.6
10Lo stato gassoso, gas ideale*, distribuzione di Boltzmann, legge di Dalton*, legge dei gas* Lo stato liquido*, viscosità, tensione superficiale, tensione di vapore*,  Soluzioni e determinazione della concentrazione*.T.1: C.5 e 6, T.2: C.3, T.3: Parte 3, T.4: C.7
11Passaggi di stato, diagrammi di stato*, Legge di Raoult, Proprietà colligative*, Grado di dissociazione*, coefficiente di Van’t Hoff.T.1: C.7 e C.8, T.2: C.3 e 5, T.3: Parte 3, T.4: C.10 
12EsercitazioniT.5 
13Equilibrio chimico*, legge dell’azione di massa*, costante di equilibrio*, dipendenza K da T, fattori che influenzano l'equilibrio chimico. Equilibri eterogenei (Legge di Clapeyron), Reazioni esotermiche ed endotermiche e variazione di entalpia (H), Spontaneità di un equilibrio chimico e variazione di energia libera (G).T.1: C.10 e 11, T.2: C.4 e5, T.3: Parte 4, T.4: C.11 
14Equilibri ionici in soluzione*, definizione di acido e base secondo Arrhenius*, Bronsted Lowry* e Lewis*, pH di acidi e basi*.T.1: C.14, T.2:C.6, T.3: Parte 4, T.4: C.12 
15EsercitazioniT.5
16Idrolisi salina*, costante e K di idrolisi*, Soluzioni Tampone*, titolazione acido base*T.1: C.15 e 16, T.2: C.6, T.4: C. 12
17Solubilità e prodotto di solubilitàT.1: C.15 e 16, T.2: C.6, T.4: C13
18Chimica Inorganica- Chimica degli elementi principali dal I° al VII° gruppo*, proprietà generali dei gruppi e dei periodi*, proprietà chimico-fisiche degli elementi principali e dei loro composti più importanti.T.2:  C.8
19EsercitazioniT.5

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

Prova scritta ed orale separate.
Gli studenti dovranno sostenere una prova scritta e avranno a disposizione 2 ore di tempo per svolgere 7 esercizi. Il superamento della prova scritta (voto superiore o uguale a 18/30) è vincolante per l'accesso all'esame orale. Il risultato della prova scritta farà media con il voto orale ai fini della determinazione del voto finale.

Le date degli appelli possono essere consultate al seguente link: http://www.dsf.unict.it/corsi/l-29_sfa/calendario-esami

Per la prova scritta ed orale gli studenti dovranno presentarsi muniti di un valido documento di identità.
Durante le prove NON è assolutamente ammesso l’uso del cellulare, nemmeno in modalità di calcolo.

 "Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA:  A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Teresa Musumeci."

Esempi di domande e/o esercizi frequenti

Prova Scritta:

Calcolo del pH di una soluzione di acidi e basi.

Bilanciamento di una reazione redox.

Calcolo delle Proprietà colligative.

Calcolo della concentrazione del soluto in una soluzione.

Tipologia di Legame chimico nei composti.

Configurazione elettronica di atomi ed ioni.

Formula bruta e struttura di Lewis dei composti chimici.

Prova Orale:

Teoria di acidi e basi.

Equilibri in soluzione (acido, base, idrolisi).

Definizione di soluzioni tampone, capacità tamponante.

Reazioni di ossido riduzione.

Equilibrio chimico e costante di equilibrio.

Fattori che influenzano l'equilibrio chimico. 

Carattere metallico e non metallico degli elementi.

Orbitali atomici.

Numeri quantici.


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