Questo modulo ha lo scopo di fornire concetti di base circa le strutture molecolari e le proprietà chimiche di ioni e molecole di interesse per un medico. Iniziando dalle proprietà dei gas e delle soluzioni acquose, il corso analizza le caratteristiche degli acidi, delle base e dei tamponi, le cinetiche e gli equilibri di diversi processi chimichi, i principali parametri termodinamici, la struttura e la reattività chimica delle molecole. Alla fine del corso saranno state fornite le conoscenze fondamentali per comprendere i rapporti tra le strutture delle molecole e le loro funzioni nell’organismo umano attraverso l'acquisizione delle conoscenze di base sulle trasformazioni chimiche e le interazioni molecolari fondamentali. Il corso quindi contribuirà alla formazione di professionisti che abbiano conoscenze non superficiali delle strutture molecolari e del loro chimismo al fine di meglio comprendere i processi biologici e fisiologici dell’organismo umano e delle alterazioni di tali processi.
In riferimento ai cosiddetti Descrittori di Dublino, questo corso contribuisce a acquisire le seguenti competenze trasversali:
Conoscenza e capacità di comprensione:
Capacità di applicare conoscenza:
Autonomia di giudizio:
Abilità comunicative:
La frequenza e la partecipazione alle attività didattche previste (lezioni frontali ed esercitazioni) consentiranno allo studente di acquisire familiarità con la rappresentazione e le reattività chimiche di composti inorganici ed organici di interesse medico. L'insegnamento è tenuto mediante lezioni svolte in aula con il supporto di immagini proiettate.
Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.
Matematica di base, fisica di base, chimica di base.
La frequenza (anche in modalità a distanza, sulla base delle disposizioni COVID-19) è un requisito necessario per il superamento e dell’esame finale.
Chimica, biochimica e biologia applicata (Massimo Stefani Niccolò Taddei - Zanichelli)
Chimica per le Scienze Biomediche (George I. Sackheim, Dennis D. Lehman- EdiSES)
Argomenti | Riferimenti testi | |
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1 | Tavola periodica | Chimica, Biochimica e biologia applicata come concetti di base. Chimica e Propedeutica Biochimica |
2 | Formule chimiche e geometrie molecolari | Chimica, Biochimica e biologia applicata come concetti di base. Chimica e Propedeutica Biochimica |
3 | Legame chimico e interazioni intermolecolari | Chimica, Biochimica e biologia applicata come concetti di base. Chimica e Propedeutica Biochimica |
4 | Soluzioni: proprietà e preparazioni | Chimica, Biochimica e biologia applicata come concetti di base. Chimica e Propedeutica Biochimica |
5 | Acidi e basi | Chimica, Biochimica e biologia applicata come concetti di base. Chimica e Propedeutica Biochimica |
6 | Radioattività | Chimica e Propedeutica Biochimica |
7 | Reazioni di ossido-riduzione | Chimica, Biochimica e biologia applicata come concetti di base. Chimica e Propedeutica Biochimica |
La prova finale consiste in un esame scritto (il giorno dell’esame è quello indicato sul calandario ufficiale e sul portale studenti), basato su esercizi analoghi a quelli affrontati in aula durante il corso, ed in un colloquio orale (data e luogo saranno indicate dal docente).
In ciascun anno accademico gli studenti hanno la possibilità di sostenere sette sessioni d'esame finale scritto. L'esame è strutturato in modo da considerare le competenze acquisite per la parte di chimica generale. Specificamente, gli studenti devono risolvere alcuni problemi di chimica generale come il calcolo del pH, o descrivere un costante di equilibrio di una reazione chimica reversibile, rappresentare le strutture molecolari corrispondenti a specifici nomi tradizionali o scientifici attribuiti a composti chimici organici ed inorganici.
La prova orale consisterà in domande relative alle varie parti del programma per accertare il livello di conoscenza complessiva acquisita dal candidato.
Criteri per l’attribuzione del voto finale:
Alla formulazione del voto finale concorreranno in egual misura la padronanza mostrata nelle argomentazioni qualitative e quantitative, la visione critica degli argomenti affrontati durante il corso e la capacità di mettere in correlazione le varie parti del programma.
Cosa è l'unità di massa atomica
Cosa è la mole
Come si definisce la geometria molecolare di una molecola
Tipologie di legame chimico
Quali sono le interazioni intermolecolari
Cosa è una soluzione
Cosa è l'osmosi
Come si calcola il pH di una soluzione
Come si prepara una soluzione tampone
Come si bilancia una reazione redox