SCIENZE BIOMEDICHE E BIOTECNOLOGICHEScienze motorie ( sede Catania)Anno accademico 2024/2025
9797467 - BASIC SCIENCES
Modulo CHEMISTRY
Docente: FRANCESCA LAZZARA
Risultati di apprendimento attesi
Il corso intende fornire le basi della chimica generale e inorganica, della chimica organica e introdurre la struttura e le funzioni delle molecole biologiche presenti nelle cellule viventi.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali tradizionali con il supporto di diapositive
Prerequisiti richiesti
Conoscenze di base di Chimica generale
Frequenza lezioni
Obbligatoria, come previsto dal CdL
Contenuti del corso
- Atomo: struttura dell’atomo
- Elementi e tavola periodica
- Legame chimico: legame covalente, legame ionico, legame ad idrogeno e interazioni idrofobiche
- Proprietà dell’acqua
- Soluzioni
- Concentrazione delle soluzioni
- Reazioni chimiche
- Acidi e basi
- pH e tamponi
- Reazioni di ossido-riduzioni
- La chimica del carbonio
- Molecole organiche e gruppi funzionali
- Alcani, alcheni, alchini
- Idrocarburi aromatici
- Alcoli, Fenoli, Tioli
- Aldeidi e chetoni
- Acidi carbossilici e loro derivati
Testi di riferimento
- Chimica e Biochimica per le Scienze Motorie (Edises Università) - Bertoldi - Arcone - D'Angelo - Giorgio - Magni - Marin - Masullo - Mauri - Palestini - Proia - Sturla
- Appunti di biochimica per le lauree triennali (Piccin) - M.V.Catani - V.Gasperi - A.Di Venere - I.Savini - P.Guerrieri - L.Avigliano
- Chimica e Biochimica per le lauree triennali dell'area biomedica (Piccin) Autori: M. Samaja - R. Paroni
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Chimica generale, Chimica Organica | Chimica e Biochimica per le Scienze Motorie (Edises Università) - Bertoldi - Arcone - D'Angelo - Giorgio - Magni - Marin - Masullo - Mauri - Palestini - Proia - Sturla |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
La modalità di verifica dell’apprendimento della disciplina si svolgerà tramite prova scritta. L’esame consisterà in un test a risposta multipla che comprenderà quesiti per verificare le conoscenze degli argomenti trattati nel corso e valutare le competenze acquisite.
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Durante il corso saranno svolte prove di simulazione dell'esame finale con esercizi relativi agli argomenti trattati
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