| | Argomenti | Riferimenti testi |
| 1 | Elementi Chimici e Composti | Masterton- Hurley Chimica Principi e Reazioni (Piccin) |
| 2 | Proprietà delle soluzioni | Denniston – Chimica Generale, Chimica Organica e Propedeutica Biochimica- McGraw-Hill |
| 3 | Soluzioni Tampone, pH, cinetica chimica | R.C. Bauer Introduzione alla Chimica (Piccin) |
| 4 | Idrocarburi | J. R. Amend, B. P. Mundy, M. T. Arnold - Chimica Generale, Organica e Biologica – Piccin |
| 5 | Composti Aromatici, Glucidi, Aldeidi e chetoni | Denniston – Chimica Generale, Chimica Organica e Propedeutica Biochimica- McGraw-Hill |