METODICHE DIAGNOSTICHE DI MICROBIOLOGIA CLINICA E PARASSITOLOGIA

6 CFU - 1° semestre

Docenti titolari dell'insegnamento

PIO MARIA FURNERI - Modulo TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA - MED/07 - 3 CFU
ILDEBRANDO MARIA CONCETT PATAMIA - Modulo ANTROPOZOONOSI PARASSITARIE - VET/06 - 3 CFU

Obiettivi formativi

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Conoscenza delle basi applicative delle scienze microbiologiche nei vari settori di interesse sanitario

Conoscenza delle principali tecniche di identificazione microbica e acquisizione delle competenze per applicare le stesse in campo sanitario

Conoscenza delle “ linee guida sull’attività di sterilizzazione quale protezione collettiva da agenti biologici per l’operatore nelle strutture sanitarie (D.Lgs. 81/2008 e s.m.i.)”

Prerequisiti richiesti

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Conoscenze di biologia cellulare

Conoscenze di batteriologia generale e speciale

Conoscenze di virologia generale e speciale

Conoscenze di micologia generale e speciale

Frequenza lezioni

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Obbligatoria

Contenuti del corso

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
- Principi di microbiologia
  - I microbi e i metazoi
  - Principi di nutrizione e metabolismo
  - Metodi di tassonomia e nomenclatura microbica
    - Metodi biochimici
    - Metodi molecolari
    - Altre metodi
    - Nuovi approcci alla tassonomia
    - Scienze Omiche
- Diagnostica delle malattie batteriche
  - Le modalità di prelievo
    - I Terreni di trasporto per batteriologia
  - Esame microscopico
    - Le colorazioni
  - La diagnostica diretta
    - Metodiche colturali
      
      I Terreni di coltura
      
      La crescita in aerobiosi e anaerobiosi
      
      Microrganismi che richiedono particolari nutrienti e7o cellule per la crescita
      
      I test biochimici di identificazione
      
      Metodi manuali
      
      Metodi automatizzati
      
      L’emocoltura
    - Metodiche non colturali e molecolari
      
      Immunofluorescenza
      
      Immunoenzimatica
      
      Altre metodiche
      
      Metodi molecolari
      
      Ibridazione
      
      sonde
      
      Tecniche di amplificazione
      
      Sistemi di tipizzazione
      
      Altri metodi coltura indipendenti
  - La diagnostica indiretta:
    - Metodi sierologici
      
      Immunofluorescenza
      
      Immunoenzimatica
      
      Altre tecniche
  - L’antibiogramma ed il dosaggio biologico
    - La determinazione in vitro della sensibilità agli antibiotici
      
      Metodi per diluizione
      
      Metodi per diffusione
      
      Metodi auotmatizzati
    - Il dosaggio biologico
      
      Pirogeni ed endotossine batteriche
      
      Saggio per i pirogeni
      
      Saggio per le endotossine batteriche (LAL test)
      
      Dosaggio biologico degli antibiotici
      
      Dosaggio degli interferoni
      
      Controllo dell’attività dei disinfettanti
- Diagnostica delle malattie virali
  - Le modalità di prelievo
  - Metodo colturale
    - I componenti necessari dei terreni di coltura cellulari
      
      Cellule di primo impianto
      
      Ceppi cellulari
      
      Linee continue
  - Metodi non colturali e molecolari
    - Immunoenzimatica
    - Immunofluorescenza
    - Metodi molecolari
      
      Ibridazione
      
      sonde
      
      Tecniche di amplificazione
      
      Sistemi di tipizzazione
      
      Metodi coltura indipendenti
  - Metodi sierologici
    - Immunofluorescenza
    - Immunoenzimatica
    - Altre tecniche
  - La chemiosensibilità dei virus
    - Il dosaggio delle sostanze a potenziale attività antivirale
- Diagnostica delle malattie da funghi
  - Le modalità di prelievo
  - Microscopia ed isolamento in coltura
    - Principali colorazioni
    - I terreni di coltura in micologia
    - Sistemi di identificazione biochimici
      
      Manuali
      
      Automatizzati
  - Metodi molecolari
    - Ibridazione
    - Tecniche di amplificazione
    - Sistemi di tipizzazione
    - Metodi coltura indipendenti
  - Metodi sierologici
    - Immunoflurescenza
    - Immunoenzimatica
    - Altre techiche
  - L’antimicogramma
    - Metodi per diluizione
      
      Lieviti
      
      Funghi filamentosi
    - Altre tecniche
- Il controllo di qualità microbiologico e l’igiene dell’ambiente lavoro [Cenni sulle linee guida sull’attività di sterilizzazione quale protezione collettiva da agenti biologici per l’operatore nelle strutture sanitarie (D.Lgs. 81/2008 e s.m.i.)]
  - Il processo di sterilizzazione e la sua gestione aziendale
  - Le figure coinvolte
  - Requisiti strutturali e tecnologici
    - Ospedali di grandi/medie dimensioni
    - Ospedali di piccole dimensioni
  - Protocolli operativi
    - Raccolta
    - Decontaminazione
    - Lavaggio ( manuale, ad ultrasuoni, automatico)
    - Dispositivi di protezione individuale [Guanti, Indumenti di protezione, Dispositivi di protezione delle vie respiratorie, Sistemi per la protezione del volto (a visiera o di tipo equivalente)]
  - Risciacquo, Asciugatura, Controllo e manutenzione
  - Carta medicale, Buste e rotoli in accoppiato carta-film polimerico, Materiale a composizione polimerica di varia tipologia impiegabile in fogli, Materiale poliolefinico e similare impiegabile in rotoli o tubolari, Materiale poliuso: container
  - Sterilizzazione (Sterilizzazione a vapore, ad ossido di etilene, con altri metodi fisici, gas plasma di perossido di idrogeno, soluzioni di acido peracetico
  - Verifiche sugli ambienti e sulle fasi di processo
- La microbiologia degli alimenti il sistema HACCP
  - Sistema HACCP
  - Descrizione del sistema HACCP
    - Fasi preliminari all’applicazione del sistema
  - Principi generali del sistema HACCP
    - Principi 1-7
  - Microbiologia degli alimenti
    - Significato dei microrganismi negli alimenti
    - Alimenti non fermentati
      
      Carne, pollame, uova, prodotti ittici, vegetali e frutta
    - Alimenti fermentati
      
      Vegetali fermentati, pane, formaggi, latte fermentato, prodotti carnei fermentati

Testi di riferimento

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Koneman's - Color Atlas and textbook of Diagnostic Microbiology 7ed. Wolters Kluver - International Edition ISBN-13: 978-1-4511-8935-3.

Altro materiale a disposizione su Studium

Altro materiale didattico

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Il materiale didattico viene consegnato agli studenti alla fine della lezione o caricato nel spazio dedicato alla materia nel sito Studium

Programmazione del corso

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
	*	Argomenti	Riferimenti testi
1	*	Principi di microbiologia	Koneman's 7ed. cap. 1, 5, altro materiale su Studium
2	*	Diagnostica delle malattie batteriche	Koneman's 7ed. cap. 2, 3, 4, 17, altro materiale su Studium
3	*	Diagnostica delle malattie virali	Koneman's 7ed. cap. 2, 3, 4, 23 (1501-1571)
4	*	Diagnostica delle malattie da funghi	Koneman's 7ed. cap. 2, 3, 4, 21
5	*	Il controllo di qualità microbiologico e l’igiene dell’ambiente lavoro	Materiale presente su Studium
6	*	La microbiologia degli alimenti il sistema HACCP	Materiale presente su Studium

* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

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