DIPARTIMENTO DI SCIENZE BIOMEDICHE E BIOTECNOLOGICHE
Corso di laurea in Ortottica ed assistenza oftalmologica
Anno accademico 2017/2018 - 1° anno

C.I. ANATOMO-FISIOLOGIA E BIOCHIMICA

Docenti titolari dell'insegnamento

Obiettivi formativi

• ANATOMIA UMANA
  

  Il Corso propone di fornire allo studente la conoscenza dell'anatomia dell’apparato visivo umano necessaria per lo studio dei successivi insegnamenti di area medica.

• FISIOLOGIA
  

  Scopo dell'insegnamento è fornire la conoscenza delle modalità di funzionamento dei Sistema Nervoso Centrale e Periferico e dei meccanismi di controllo funzionale.

• BIOCHIMICA
  

  Al termine del modulo lo studente avrà appreso conoscenze generali sulle basi molecolari della vita, dalle proprietà chimiche fondamentali delle sostanze, alla struttura e alla funzione delle macromolecole implicate nei processi vitali, sia a livello cellulare sia extracellulare, alle trasformazioni metaboliche delle biomolecole necessarie per il funzionamento dell’organismo umano. Inoltre, lo studente comprenderà il significato delle variazioni delle principali vie metaboliche in diversi contesti fisiologici e patologici.

Prerequisiti richiesti

• ANATOMIA UMANA
  

  Conoscenza minima della biologia di base per l’approccio allo studio dell’organismo umano

• FISIOLOGIA
  

  Per questo corso non è prevista nessuna propedeuticità formale. Tuttavia per accedere al corso è necessario essere in possesso di basi di anatomia, fisica, chimica inorganica e organica e biologia.

• BIOCHIMICA
  

  Il corso prevede i requisiti minimi di base per poter seguire con profitto le lezioni e affrontare l’esame finale. Lo studente che frequenta il corso di Biochimica dovrà conoscere i concetti fondamentali di Chimica Generale e Inorganica e Chimica Organica ed avere una buona base di conoscenze di fisica e biologia della cellula.

Frequenza lezioni

• ANATOMIA UMANA
  

  Obbligatoria

• FISIOLOGIA
  

  Obbligatoria

• BIOCHIMICA
  

  Obbligatoria

Contenuti del corso

• ANATOMIA UMANA
  

  Organizzazione generale del corpo umano: cellule, tessuti, organi, sistemi e apparati.

  Apparato tegumentario: cenni su cute e annessi cutanei.

  Apparato cardiovascolare: cuore, vasi e circolazione.

  Sistema linfatico: linfa, organi linfoidi, vasi e circolazione linfatica.

  Apparato respiratorio: vie aeree e polmoni.

  Apparato digerente: canale alimentare e ghiandole annesse (ghiandole salivari, fegato e pancreas).

  Apparato urinario: reni e vie urinarie.

  Sistema endocrino: ipofisi, tiroide, paratiroidi, ghiandole surrenali, pancreas endocrino.

  Apparato genitale maschile: testicoli, vie spermatiche e genitali esterni.

  Apparato genitale femminile: ovaie, tube uterine, utero e genitali esterni.

  Apparato locomotore: scheletro assile e appendicolare.

  Sistema nervoso: tessuto nervoso, midollo spinale, cervello, diencefalo, tronco encefalico, cervelletto; sistema nervoso periferico.

  Organi di senso: Cenni sugli organi del gusto, olfatto, apparato uditivo e vestibolare.

  Apparato visivo: Embriologia dell'occhio e degli annessi, anatomia del bulbo oculare e degli annessi; muscolatura estinseca ed intrinseca dell'occhio; movimenti oculari.

• FISIOLOGIA
  

  SISTEMA NERVOSO: Il neurone. Potenziale di membrana. Potenziale d’azione. Sinapsi. Contrazione muscolare. Organizzazione del sistema motorio. Organizzazione del sistema sensoriale. Recettori e vie sensoriali. Corteccia sensoriale. Funzioni integrative superiori. Sistema nervoso autonomo

• BIOCHIMICA
  

  1) Aminoacidi: struttura, funzioni, caratteristiche fisico-chimiche e loro classificazione.

  2) Peptidi: Caratteristiche del legame peptidico; esempi di peptidi di rilevante interesse biologico. Livelli di organizzazione strutturale e sovramolecolare delle proteine. Livelli di organizzazione strutturale e sovramolecolare degli acidi nucleici. Cromoproteine trasportatrici di ossigeno: mioglobina ed emoglobina; differenze strutturali e funzionali; fattori che influenzano il legame dell'emoglobina all'ossigeno; comportamento allosterismo dell'emoglobina; ruolo dell'emoglobina nel trasporto dell'anidride carbonica; azione tampone dell'emoglobina; forme fisiologiche e varianti patologiche dell'emoglobina.

  3) Proprietà generali e caratteristiche degli enzimi; classificazione e nomenclatura degli enzimi, isoenzimi, complessi multi-enzimatici; cinetica enzimatica, affinità e attività: costante di Michaelis-Menten, Velocità massima e loro implicazioni; grafico dei doppi reciproci per il calcolo della K_M; inibitori enzimatici (irreversibili e reversibili, competitivi, non competitivi e incompetivi; metodi per riconoscere il tipo di inibizione). Regolazione dell'attività enzimatica; Enzimi allosterici;

  4) Vitamine, coenzimi e loro ruolo nel metabolismo (AMPc, GMPc, IP3, DAG, Ca⁺⁺) e loro modalità di sintesi, di azione e di degradazione.

  5) Catena respiratoria mitocondriale e sua regolazione, inibitori e disaccoppianti; Composti ricchi di energia.

  6) Caratteristiche strutturali e funzionali dei diversi tipi di recettori per gli ormoni e per i fattori di crescita (recettori a 7 eliche transmembrana, ad attività tirosin-kinasica, recettori per gli ormoni steroidei, recettori per gli ormoni tiroidei); vie di trasduzione dei segnali (proteine Gs, Gi e Gq; secondi messaggeri intracellulari (AMPc, GMPc, IP3, DAG, Ca⁺⁺) e loro modalità di sintesi, di azione e di degradazione.

  7) Metabolismo: catabolismo e anabolismo. Catena respiratoria e fosforilazione ossidativa.

  8) Metabolismo glucidico: trasportatori del glucosio; glicolisi e gluconeogenesi; ciclo dell’acido citrico.

  9) Metabolismo lipidico: lipogenesi e lipolisi; chetogenesi; lipoproteine plasmatiche.

  10) Metabolismo degli aminoacidi: transaminazione e deaminazione; sintesi dell’urea.

  11) Controllo della glicemia: ormoni (insulina, glucagone ed adrenalina).

  12) Metabolismo muscolare nell’esercizio e Meccanismi energetici nell’esercizio: catabolismo ossidativo, glicolisi anaerobica, fosfati ad alta energia. La fosfocreatina. La miocinasi e il ruolo dell’AMP. Caratteristiche biochimiche delle fibre muscolari. Esercizio aerobico prolungato di lieve e media entità. Esercizio di breve durata ad alta intensità. Metabolismo del lattato: trasportatori del lattato, ossidazione aerobica del lattato, ciclo di Cori.

Testi di riferimento

• ANATOMIA UMANA
  

  1) G. Ambrosi et al. - ANATOMIA DELL' UOMO - Edi-Ermes.
  2) Frederic H. Martini et al. - ANATOMIA UMANA – Edises.
  3) L.Cattaneo – COMPENDIO DI ANATOMIA UMANA – Monduzzi

  Atlanti:
  Sobotta – Atlante Anatomia descrittiva
  Netter – Atlante di Anatomia Umana

• FISIOLOGIA
  

  Silverthorn. Fisiologia. Un approccio integrato. Pearson.

   

  Purves-Augustine-Fitzpatrick-Hall-LaMantia-McNamara-White: Neuroscienze. Zanichelli.

• BIOCHIMICA
  
  1. Introduzione alla Biochimica di Lehninger – D.L. Nelson, M.M. Cox – ZANICHELLI
  2. Biochimica medica – Siliprandi, Tettamanti – PICCIN

Altro materiale didattico

• ANATOMIA UMANA
  

  Appunti dai Power Point delle lezioni

• FISIOLOGIA
  

  Slides

• BIOCHIMICA
  

  Slides illustrate e commentate nel corso delle lezioni, in formato PDF stampabile

Programmazione del corso

Verifica dell'apprendimento

• ANATOMIA UMANA
  

  Esame Orale

• FISIOLOGIA
  

  Esame Orale

• BIOCHIMICA
  

  Prova Scritta: domande strutturate e a "risposta aperta". Colloquio orale: Commento della prova scritta e domande ulteriori.

• ANATOMIA UMANA
  

  E' prevista una prova in itinere scritta con domande a "risposta aperta" sugli argomenti minori (Apparati: locomotore, tegumentario, cardiovascolare, digerente, urinario, genitali). Se lo studente supera la prova in itinere, l'esame orale verterà sui restanti argomenti del programma, in caso contrario, dovrà portare l'intero programma.

• FISIOLOGIA
  

  Nessuna prova prevista

• BIOCHIMICA
  

  Confronti orali con gli studenti in momenti e tempi prestabiliti.

• ANATOMIA UMANA
  

  Non previste

• FISIOLOGIA
  

  Nessuna prova prevista

• BIOCHIMICA
  

  Prova Scritta: domande strutturate e a "risposta aperta". Colloquio orale: Commento della prova scritta e domande ulteriori.

• ANATOMIA UMANA
  

  1- Descrivi la cavità orbitaria.

  2- Descrivi vascolarizzazione e innervazione dell'Occhio

  3- Elenca in muscoli intrinseci ed estrinseci dell'occhio

  4- Descrivi la struttura della retina

  5- Via ottica

• FISIOLOGIA
  

  Meccanismi di fototrasduzione nei coni e nei bastoncelli.

  Organizzazione della corteccia visiva primaria.

  Caratteristiche principali su cui si basa la visione dei colori.

• BIOCHIMICA
  

  Le proteine del cristallino, ripiegamento errato delle cristalline e patologie. Metabolismo glucidico e gluconeogenesi epatica nel digiuno. Trasduzione del segnale nel processo visivo.