METODICHE DIAGNOSTICHE DI MICROBIOLOGIA CLINICA E PARASSITOLOGIA

6 CFU - 1° semestre

Docenti titolari dell'insegnamento

PIO MARIA FURNERI - Modulo TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA - MED/07 - 3 CFU
ILDEBRANDO MARIA CONCETT PATAMIA - Modulo ANTROPOZOONOSI PARASSITARIE - VET/06 - 3 CFU

Prerequisiti richiesti

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Conoscenze di biologia cellulare

Conoscenze di batteriologia generale e speciale

Conoscenze di virologia generale e speciale

Conoscenze di micologia generale e speciale

Frequenza lezioni

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Obbligatoria

Contenuti del corso

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
- Principi di microbiologia
  - I microbi e i metazoi
  - Principi di nutrizione e metabolismo
  - Metodi di tassonomia e nomenclatura microbica
    - Metodi biochimici
    - Metodi molecolari
    - Altre metodi
    - Nuovi approcci alla tassonomia
    - Scienze Omiche
- Diagnostica delle malattie batteriche
  - Le modalità di prelievo
    - I Terreni di trasporto per batteriologia
  - Esame microscopico
    - Le colorazioni
  - La diagnostica diretta
    - Metodiche colturali
      
      I Terreni di coltura
      
      La crescita in aerobiosi e anaerobiosi
      
      Microrganismi che richiedono particolari nutrienti e7o cellule per la crescita
      
      I test biochimici di identificazione
      
      Metodi manuali
      
      Metodi automatizzati
      
      L’emocoltura
    - Metodiche non colturali e molecolari
      
      Immunofluorescenza
      
      Immunoenzimatica
      
      Altre metodiche
      
      Metodi molecolari
      
      Ibridazione
      
      sonde
      
      Tecniche di amplificazione
      
      Sistemi di tipizzazione
      
      Altri metodi coltura indipendenti
  - La diagnostica indiretta:
    - Metodi sierologici
      
      Immunofluorescenza
      
      Immunoenzimatica
      
      Altre tecniche
  - L’antibiogramma ed il dosaggio biologico
    - La determinazione in vitro della sensibilità agli antibiotici
      
      Metodi per diluizione
      
      Metodi per diffusione
      
      Metodi auotmatizzati
    - Il dosaggio biologico
      
      Pirogeni ed endotossine batteriche
      
      Saggio per i pirogeni
      
      Saggio per le endotossine batteriche (LAL test)
      
      Dosaggio biologico degli antibiotici
      
      Dosaggio degli interferoni
      
      Controllo dell’attività dei disinfettanti
- Diagnostica delle malattie virali
  - Le modalità di prelievo
  - Metodo colturale
    - I componenti necessari dei terreni di coltura cellulari
      
      Cellule di primo impianto
      
      Ceppi cellulari
      
      Linee continue
  - Metodi non colturali e molecolari
    - Immunoenzimatica
    - Immunofluorescenza
    - Metodi molecolari
      
      Ibridazione
      
      sonde
      
      Tecniche di amplificazione
      
      Sistemi di tipizzazione
      
      Metodi coltura indipendenti
  - Metodi sierologici
    - Immunofluorescenza
    - Immunoenzimatica
    - Altre tecniche
  - La chemiosensibilità dei virus
    - Il dosaggio delle sostanze a potenziale attività antivirale
- Diagnostica delle malattie da funghi
  - Le modalità di prelievo
  - Microscopia ed isolamento in coltura
    - Principali colorazioni
    - I terreni di coltura in micologia
    - Sistemi di identificazione biochimici
      
      Manuali
      
      Automatizzati
  - Metodi molecolari
    - Ibridazione
    - Tecniche di amplificazione
    - Sistemi di tipizzazione
    - Metodi coltura indipendenti
  - Metodi sierologici
    - Immunoflurescenza
    - Immunoenzimatica
    - Altre techiche
  - L’antimicogramma
    - Metodi per diluizione
      
      Lieviti
      
      Funghi filamentosi
    - Altre tecniche
- Il controllo di qualità microbiologico e l’igiene dell’ambiente lavoro [Cenni sulle linee guida sull’attività di sterilizzazione quale protezione collettiva da agenti biologici per l’operatore nelle strutture sanitarie (D.Lgs. 81/2008 e s.m.i.)]
  - Il processo di sterilizzazione e la sua gestione aziendale
  - Le figure coinvolte
  - Requisiti strutturali e tecnologici
    - Ospedali di grandi/medie dimensioni
    - Ospedali di piccole dimensioni
  - Protocolli operativi
    - Raccolta
    - Decontaminazione
    - Lavaggio ( manuale, ad ultrasuoni, automatico)
    - Dispositivi di protezione individuale [Guanti, Indumenti di protezione, Dispositivi di protezione delle vie respiratorie, Sistemi per la protezione del volto (a visiera o di tipo equivalente)]
  - Risciacquo, Asciugatura, Controllo e manutenzione
  - Carta medicale, Buste e rotoli in accoppiato carta-film polimerico, Materiale a composizione polimerica di varia tipologia impiegabile in fogli, Materiale poliolefinico e similare impiegabile in rotoli o tubolari, Materiale poliuso: container
  - Sterilizzazione (Sterilizzazione a vapore, ad ossido di etilene, con altri metodi fisici, gas plasma di perossido di idrogeno, soluzioni di acido peracetico
  - Verifiche sugli ambienti e sulle fasi di processo
- La microbiologia degli alimenti il sistema HACCP
  - Sistema HACCP
  - Descrizione del sistema HACCP
    - Fasi preliminari all’applicazione del sistema
  - Principi generali del sistema HACCP
    - Principi 1-7
  - Microbiologia degli alimenti
    - Significato dei microrganismi negli alimenti
    - Alimenti non fermentati
      
      Carne, pollame, uova, prodotti ittici, vegetali e frutta
    - Alimenti fermentati
      
      Vegetali fermentati, pane, formaggi, latte fermentato, prodotti carnei fermentati

Testi di riferimento

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Al momento non sono disponibili libri adegauti ai contenuti del programma. Durante il corso sono fornite delle dispense dal docente

Altro materiale didattico

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Il materiale didattico viene consegnato agli studenti alla fine della lezione o caricato nel spazio dedicato alla materia del sito Studium

Programmazione del corso

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
	*	Argomenti	Riferimenti testi
1	*	Principi di Microbiologia	Materiale fornito dal docente
2	*	Diagnostica delle malattie batteriche	Materiale fornito dal docente
3	*	Diagnostica delle malattie virali	Materiale fornito dal docente
4	*	Diagnostica delle malattie da funghi	Materiale fornito dal docente
5	*	Il controllo di qualità microbiologico e l'igiene dell'ambiente del lavoro	Materiale fornito dal docente
6	*	La Microbiologia degli alimenti - Il sistema HACCP	Materiale fornito dal docente

* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

Verifica dell'apprendimento

MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Esame orale

PROVE IN ITINERE

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Non previste

PROVE DI FINE CORSO

TECNICHE IN DIAGNOSTICA MICROBIOLOGICA
Non prevista

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