PROTECTED CULTIVATION

AGR/04 - 6 CFU - 1° semestre

Docente titolare dell'insegnamento

CHERUBINO LEONARDI

Obiettivi formativi

Il corso è rivolto alla formazione di figure specializzate in grado di analizzare problemi e valutare i possibili strumenti per ottenere produzioni da colture realizzate in condizioni microclimatiche modificate. Tali figure dovranno essere capaci di mettere in pratica le competenze acquisite ai fini della programmazione e della gestione di processi produttivi extrastagionali realizzati mediante il ricorso a idonei mezzi di protezione e ad appropriate tecniche di produzione.

Prerequisiti richiesti

Auspicabile la conoscenza di agronomia, orticoltura e floricoltura

Frequenza lezioni

Frequenza facoltativa, ma consigliata per specifici argomenti.

Contenuti del corso

- Le colture protette in Italia e nel mondo: . generalità e cenni storici sulla diffusione ed importanza economico agraria.

- Presupposti ed obiettivi dell’esercizio dell’ortofloricoltura protetta: . biologici: le esigenze delle colture; . ambientali: il clima e le sue variazioni; . agronomici: quantità e qualità della produzione; stabilità delle rese.

- Il microclima all’interno nell’ambiente confinato e gli effetti sulle colture.

- Classificazione, significato agronomico e gestione di mezzi, tecniche e apprestamenti di protezione

- Scelta della specie e della cultivar.

- Programmazione delle produzioni

- Gli aspetti più significativi della tecnica di coltivazione in ambiente protetto: . preparazione e sistemazione del terreno ed interventi per modificare le relative caratteristiche; . potatura ed allevamento della pianta; . i fitoregolatori, . substrati artificiali; . le coltivazioni senza suolo.

- Cenni sulla tecnica di coltivazione in ambiente protetto di: . pomodoro; . melone; . crisantemo; . poinsettia

Testi di riferimento

1 - Materiale didattico illustrato a lezione

2 - A.A.V.V. Good agricultural practices for greenhouse vegetable crops. FAO Plant Production and Protection Paper 217. 2013.

3 - Romano Tesi - Colture protette. Calderini Edagricole

Altro materiale didattico

Le presentazioni relative ai successivi argomenti saranno fornite agli studenti tramite piattaforma informatica prima della trattazione in aula.

Programmazione del corso

	Argomenti	Riferimenti testi
1	Le colture protette in Italia e nel mondo: . generalità e cenni storici sulla diffusione ed importanza economico agraria.	1 -
2	Presupposti ed obiettivi dell’esercizio dell’ortofloricoltura protetta: . biologici: le esigenze delle colture; . ambientali: il clima e le sue variazioni; . agronomici: quantità e qualità della produzione; stabilità delle rese.	1- 2-
3	Il microclima all’interno nell’ambiente confinato e gli effetti sulle colture.	1- 2-
4	Classificazione, significato agronomico e gestione di mezzi, tecniche e apprestamenti di protezione	1 - 2 -
5	Scelta della specie e della cultivar.	1- 2-
6	Programmazione delle produzioni	1 - 3 -
7	Gli aspetti più significativi della tecnica di coltivazione in ambiente protetto: . preparazione e sistemazione del terreno ed interventi per modificare le relative caratteristiche; . potatura ed allevamento della pianta;	1 - 2 -
8	i fitoregolatori, . substrati artificiali; . le coltivazioni senza suolo.	1 - 2 -
9	Cenni sulla tecnica di coltivazione in ambiente protetto di: . pomodoro; . melone; . crisantemo; . poinsettia	2 - 3 -

Verifica dell'apprendimento

MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

Orale

PROVE IN ITINERE

E prevista una prova orale in itinere. La prova è facoltativa.

PROVE DI FINE CORSO

Esame orale con domande su specifici argomenti e discussione di casi di studio

ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI

Riflessi sulla coltura dell'ombreggiamento statico o dinamico

Finalità e quantificazione del volume di lisciviazione nelle colture idroponiche

Aspetti da conoscere per la programmazione delle produzioni

Apri in formato Pdf English version