L’insegnamento è finalizzato a fornire un primo quadro di sintesi complessiva della chimica analitica, affrontando primariamente i principi e l’uso di alcune tecniche strumentali di analisi quantitativa di grande rilevanza e che richiedono una approfondita capacità di integrazione delle conoscenze precedentemente acquisite nel campo della chimica analitica ed appositamente collocate alla fine del percorso di studio per sfruttare la maggiore maturazione conseguita dagli studenti.
Conoscenze di base di Chimica Generale e Inorganica, Chimica Organica e Chimica Fisica, e una conoscenza approfondita dei principi della chimica analitica e delle metodologie generali dell’analisi quantitativa strumentale.
Obbligatoria
Spettrometria di massa. Generalità sulla strumentazione. Sorgenti di ionizzazione. Analizzatori. L’aspetto dello spettro e la risoluzione in MS. Metodi di analisi quantitativa in MS. Tecniche di accoppiamento in MS. Principi e definizioni in cromatografia. L’efficienza e la legge di Van Deemter. La gascromatografia e il gascromatografo. Rivelatori, colonne e fasi stazionarie in GLC ed in GSC. La cromatografia liquida. La TLC. Aspetti strumentali dell’HPLC. Le fasi stazionarie in LC, loro classificazione in base alla loro morfologia e al loro principio di separazione. Tecniche di separazione in LC. La SFC. L’analisi quantitativa in cromatografia. L’elettroforesi . Elettroforesi planare ed elettroforesi capillare. Aspetti strumentali e tecniche in CE. La CEC. La spettroscopia NMR. Principi ed aspetti strumentali. Principali definizioni e lettura degli spettri. NMR multinucleare. Cenni di spettroscopia bidimensionale, NMR in sistemi paramagnetici, NMR allo stato solido. Spettroscopia atomica. Componenti strumentali per AAS. Interferenze spettrali e chimiche in AAS. Metodologie in AES. Fotometria di fiamma. L’atomizzatore ICP. Spettrofluorimetria molecolare. Voltammetria idrodinamica, polarografia, amperometria, voltammetria pulsata, voltammetria ciclica, tecniche di ridissoluzione. Esercitazioni di laboratorio su alcune delle tecniche studiate.
A.D. Skoog, J.J. Leary: Chimica Analitica Strumentale, EdiSES srl, Napoli, 1995
Esame orale