Corso di laurea magistrale in Scienze e tecnologie agrarie
Anno accademico 2016/2017 - 1° anno
MECCANIZZAZIONE AGRICOLA ED ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO
Docente titolare dell'insegnamento
GIAMPAOLO SCHILLACIObiettivi formativi
Obiettivo del Corso è far acquisire allo Studente gli elementi necessari per impostare e/o valutare correttamente l’organizzazione del lavoro svolto da cantieri di macchine, nonché di procedere alla meccanizzazione di aziende agricole, di interi comprensori o di colture innovative per il territorio progettando il relativo parco macchine in relazione agli obiettivi aziendali in relazione i vincoli agronomici e del contesto economico. Vengono perciò presi in considerazione ed organizzati reciprocamente i fattori ambientali, tecnologici, economici ed umani che concorrono al raggiungimento degli scopi, nel rispetto delle risorse naturali ed ambientali e secondo criteri di ergonomia e sicurezza degli operatori.
Prerequisiti richiesti
Meccanica Agraria e le competenze propedeutiche segnalate per la Meccanica Agraria - Matematica finanziaria . Estimo
Frequenza lezioni
La disciplina è in evoluzione e risente positivamente delle ricerche in corso, di consueguenza, per quanto supportata da testi e dalla dispensa del docente, richiede frequenza assidua.
Contenuti del corso
Il Corso affronta le tematiche dell’organizzazione del lavoro e della scelta dei cantieri in rapporto ad una analisi del contesto operativo. Successivamente, si approfondiscono affrontano gli aspetti del calcolo dei costi dei cantieri. Con la redazione di un elaborato si affronta la progettazione di un parco macchine o la verifica di un parco macchine esistente.
Testi di riferimento
Meccanizzazione Agricola - Bodria, Pellizzi, Piccarolo. Edagricole
Dispense del docente
Appunti delle lezioni
Altro materiale didattico
https://drive.google.com/open?id=0ByZTBmEaHadkbVRUbU1WTktFajA
Programmazione del corso
| * | Argomenti | Riferimenti testi | |
| 1 | * | Definizioni - Meccanizzazione e strutture aziendali | Bodria, Pellizzi, Piccarolo – Meccanizzazione Agricola – Edagricole - Dispense del docente |
| 2 | * | Composizione del parco macchine delle colture mediterranee in rapporto alle esigenze della coltura e del contesto agrario, sociale e infrastrutturale | Dispense del docente |
| 3 | * | Macchine con rilascio di materiali eco-sensibili: tempi di erogazione e superfici servite | Dispense del docente |
| 4 | * | Il lavoro e le sue fasi elementari: rilevamento, analisi dei tempi | Bodria, Pellizzi, Piccarolo – Meccanizzazione Agricola – Edagricole - Dispense del docente |
| 5 | * | La valutazione dell’organizzazione del lavoro | Bodria, Pellizzi, Piccarolo – Meccanizzazione Agricola – Edagricole - Dispense del docente |
| 6 | * | Capacità di lavoro delle macchine agricole nei cantieri continui e discontinui | Bodria, Pellizzi, Piccarolo – Meccanizzazione Agricola – Edagricole - Dispense del docente |
| 7 | * | Costituzione del parco macchine aziendale o comprensoriale: parametri di progetto: periodi utili e disponibili - produttività, superfici dominabili, larghezza di lavoro | Bodria, Pellizzi, Piccarolo – Meccanizzazione Agricola – Edagricole - Dispense del docente |
| 8 | * | Dimensionamento reciproco trattrici e macchine operatrici | Bodria, Pellizzi, Piccarolo – Meccanizzazione Agricola – Edagricole - Dispense del docente |
| 9 | * | Valore a nuovo, valore residuo e deprezzamento delle macchine – | Dispense del docente |
| 10 | * | Gli ammortamenti, gli accantonamenti e le reintegrazioni nella gestione aziendale e per la costituzione, il rinnovo, la conservazione del parco macchine | Dispense del docente |
| 11 | * | Finanziamenti esterni e calcolo del finanziamento interno o aziendale per l'acquisto o il rinnovo del parco macchine | Dispense del docente |
| 12 | * | Traccia per redazione elaborato progettuale | Dispense del docente |
| 13 | * | Costi d’esercizio orario e per unità di prodotto | Dispense del docente |
| 14 | * | Confronto fra i costi di cantieri diversi e soglia di convenienza. | Dispense del docente |
| 15 | * | Organizzazione delle riunioni di lavoro e aspetti motivazionali | Dispense del docente |
N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.
Verifica dell'apprendimento
MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO
Esame finale orale, con discussione di un elaborato rredatto dallo Studente ove si affronta la progettazione di un parco macchine o la verifica di un parco macchine esistente
PROVE IN ITINERE
Date le numerose esercitazioni condotte durante le lezioni, non si prevedono ulteriori prove in itinere
PROVE DI FINE CORSO
Per le prove di fine corso, vedere le modalità di esame
ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI
Capacità di lavoro dei cantieri
Superfici coperte e tempi di lavoro nei cantieri di macchine con rilascio di materiali
Parametri di valutazione dei cantieri
Calcolo della quota di autofinanaziamento per l'acquisto di macchine e attrezzature
Costi annui e orari, formule e grafici
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