CHIMICA ORGANICA I e II. Il corso è finalizzato: all’acquisizione di una conoscenza razionale dei principi sui quali si basa la chimica dei derivati del carbonio e della loro reattività attraverso l’esame dei meccanismi di reazione fondamentali; all’apprendimento dei metodi di sintesi, separazione, purificazione ed identificazione delle sostanze organiche; alla comprensione del ruolo della chimica organica nei processi biologici, tossicologici e nella vita quotidiana.
CHIMICA ORGANICA I e II. Il corso è finalizzato: all’acquisizione di una conoscenza razionale dei principi sui quali si basa la chimica dei derivati del carbonio e della loro reattività attraverso l’esame dei meccanismi di reazione fondamentali; - all’apprendimento dei metodi di sintesi, separazione, purificazione ed identificazione delle sostanze organiche; - alla comprensione del ruolo della chimica organica nei processi biologici, tossicologici e nella vita quotidiana.
Conoscenza dei concetti di base di Matematica, Fisica e Chimica Generale.
Conoscenza dei concetti di base di Matematica, Fisica e Chimica Generale.
Aver seguito il Modulo di Chimica Organica I
Come da regolamento di Ateneo
Come da regolamento di Ateneo
Richiami di Chimica Generale
Struttura e Proprietà delle Molecole Organiche
Struttura e Conformazione degli Alcani
Lo Studio delle Reazioni Chimiche
Stereochimica
Alogenuri Alchilici: Sostituzione Nucleofila ed Eliminazione
Struttura e Sintesi degli Alcheni
Reazioni degli Alcheni
Alchini
Alcoli
Eteri, Epossidi e Solfuri
La Chimica dei Dieni
Composti Aromatici
Reattività dei Composti Aromatici
La Chimica degli Eterocicli Aromatici
Aldeidi e Chetoni
Ammine
Acidi Carbossilici
Derivati degli Acidi Carbossilici
Alfa Sostituzioni e Condensazioni dei Composti Carbonilici
Carboidrati ed Acidi Nucleici
Amminoacidi e Peptidi
Fondamenti di Chimica Organica – L. G. Wade, Jr. – Piccin.
Chimica Organica – P. Y. Bruice – 2a Ed. EdiSES (include un kit di modelli molecolari).
Chimica Organica – J. McMurry – 8a Ed. Piccin.
Chimica Organica – a cura di B. Botta, AA. VV. – Edi-Ermes.
Chimica Organica – M. Loudon – EdiSES
Manuale Virtuale di Chimica Organica: http://organicavirtuale.altervista.org/VirtualText/intro1.html
Guida Ragionata allo Svolgimento di Esercizi di Chimica Organica – M. V. D’Auria, O. Taglialatela Scafati, A. Zampella – 3a Ed. Loghìa.
La Chimica Organica Attraverso gli Esercizi – T. W. G. Solomons, C. B. Fryhle, R. G. Johnson – Zanichelli.
Esercizi di chimica organica – S. Cacchi, F. Nicotra – CEA
Electron Flow in Organic Chemistry – A Decision-Based Guide to Organic Mechanisms – P. H. Scudder – 2nd Ed. Wiley.
Fondamenti di Chimica Organica – L. G. Wade, Jr. – Piccin.
Chimica Organica – P. Y. Bruice – 2a Ed. EdiSES (include un kit di modelli molecolari).
Chimica Organica – J. McMurry – 8a Ed. Piccin.
Chimica Organica – a cura di B. Botta, AA. VV. – Edi-Ermes.
Chimica Organica – M. Loudon – EdiSES
Manuale Virtuale di Chimica Organica: http://organicavirtuale.altervista.org/VirtualText/intro1.html
Guida Ragionata allo Svolgimento di Esercizi di Chimica Organica – M. V. D’Auria, O. Taglialatela Scafati, A. Zampella – 3a Ed. Loghìa.
La Chimica Organica Attraverso gli Esercizi – T. W. G. Solomons, C. B. Fryhle, R. G. Johnson – Zanichelli.
Esercizi di chimica organica – S. Cacchi, F. Nicotra – CEA
Electron Flow in Organic Chemistry – A Decision-Based Guide to Organic Mechanisms – P. H. Scudder – 2nd Ed. Wiley.
CHIMICA ORGANICA I | ||
Argomenti | Riferimenti testi | |
1 | RICHIAMI DI CHIMICA GENERALE | Wade - Paragrafi: 1.1–1.12 |
2 | STRUTTURA E PROPRIETÀ DELLE MOLECOLE ORGANICHE | Wade - Paragrafi: 2.1–2.13 |
3 | STRUTTURA E CONFORMAZIONE DEGLI ALCANI | Wade - Paragrafi: 3.1–3.13 |
4 | LO STUDIO DELLE REAZIONI CHIMICHE | Wade - Paragrafi: 4.1–4.10 |
5 | STEREOCHIMICA | Wade - Paragrafi: 5.1–5.11, 20.4 e 20.5 |
6 | ALOGENURI ALCHILICI: SOSTITUZIONE NUCLEOFILA ED ELIMINAZIONE | Wade - Paragrafi: 6.1–6.20; Bruice 5.18 e 11.4; McMurry 11.10 e 11.11 |
7 | STRUTTURA E SINTESI DEGLI ALCHENI | Wade - Paragrafi: 7.1–7.8 |
8 | REAZIONI DEGLI ALCHENI | Wade - Paragrafi: 8.1–8.13 |
9 | ALCHINI | Wade - Paragrafi: 9.1–9.8 |
10 | ALCOLI | Wade - Paragrafi: 10.1–10.22 |
11 | ETERI, EPOSSIDI E SOLFURI | Wade - Paragrafi: 11.1–11.13 |
12 | LA CHIMICA DEI DIENI | Wade - Paragrafi: 12.1–12.8 |
CHIMICA ORGANICA II | ||
Argomenti | Riferimenti testi | |
1 | COMPOSTI AROMATICI | Wade - Paragrafi: 13.1–13.12 |
2 | REATTIVITÀ DEI COMPOSTI AROMATICI | Wade - Paragrafi: 14.1–14.15; Botta 17.4; Bruice 19.9 |
3 | LA CHIMICA DEGLI ETEROCICLI AROMATICI | Loudon - Paragrafi 25.1–25.4A–D |
4 | ALDEIDI E CHETONI | Wade - Paragrafi: 15.1–15.16; 19.4; Bruice 20.5 |
5 | AMMINE | Wade - Paragrafi: 16.1–16.17 |
6 | ACIDI CARBOSSILICI | Wade - Paragrafi: 17.1–17.12 |
7 | DERIVATI DEGLI ACIDI CARBOSSILICI | Wade - Paragrafi: 18.1–18.14 |
8 | ALFA SOSTITUZIONI E CONDENSAZIONI DEI COMPOSTI CARBONILICI | Wade - Paragrafi: 19.1–19.17; Bruice 19.5; Botta 13.3.3.5 e 14.3.2 |
9 | CARBOIDRATI ED ACIDI NUCLEICI | Wade - Paragrafi: 20.1–20.15; Bruice 22.8 e 22.9 |
10 | AMMINOACIDI E PEPTIDI | Wade - Paragrafi: 21.1–21.7; Bruice 23.6, 23.10–23.13 |
Per superare il corso l’allievo dovrà sostenere una prova scritta ed una prova orale; alla prova orale si accede totalizzando, nella prova scritta, un minimo di 18 punti su 33. Il superamento della prova scritta è condizione necessaria ma non sufficiente alla promozione. Il voto finale scaturirà dalla media dei punti conseguiti nello scritto e del voto della prova orale.
Per superare il corso l’allievo dovrà sostenere una prova scritta ed una prova orale; alla prova orale si accede totalizzando, nella prova scritta, un minimo di 18 punti su 33. Il superamento della prova scritta è condizione necessaria ma non sufficiente alla promozione. Il voto finale scaturirà dalla media dei punti conseguiti nello scritto e del voto della prova orale.
Le modalità sono le stesse della prova scritta definite nella sezione Modalità d'esame. Nel caso in cui lo studente abbia superato le due prove in itinere potrà accedere direttamente all’orale e la media dei punti conseguiti in queste ultime sarà utilizzata per mediare il voto orale. Qualora lo studente volesse migliorare il risultato ottenuto nelle prove in itinere potrà sostenere la prova scritta di esame senza che questa pregiudichi l’accesso all’orale, che avverrà considerando la media ottenuta nelle prove in itinere.
Le modalità sono le stesse della prova scritta definite nella sezione Modalità d'esame. Nel caso in cui lo studente abbia superato le due prove in itinere potrà accedere direttamente all’orale e la media dei punti conseguiti in queste ultime sarà utilizzata per mediare il voto orale. Qualora lo studente volesse migliorare il risultato ottenuto nelle prove in itinere potrà sostenere la prova scritta di esame senza che questa pregiudichi l’accesso all’orale, che avverrà considerando la media ottenuta nelle prove in itinere.
Non sono previste.
Non sono previste.
Sono forniti a lezione.
Sono forniti a lezione.