VIVAISMO ORTOFLORICOLO

AGR/04 - 9 CFU - 2° semestre

Docente titolare dell'insegnamento

FRANCESCO GIUFFRIDA

Obiettivi formativi

Far acquisire allo studente le conoscenze utili ai fini della gestione dell’attività vivaistica delle principali piante ortive e floro-ornamentali, mediante l’analisi dei fattori e delle tecniche agronomiche che contribuiscono alla programmazione e realizzazione delle produzioni vivaistiche

Prerequisiti richiesti

Conoscenze di base di chimica

Frequenza lezioni

La frequenza delle lezioni non è obbligatoria

Le presenze vengono raccolte esclusivamente per fini statistici

Contenuti del corso

Impianti e strutture per l’attività vivaistica
I substrati di coltivazione (caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche; i principali substrati; requisiti normativi e analisi dei substrati)
I contenitori (materiali, forma e dimensioni)
La propagazione delle specie ortofloricole per via gamica (caratteristiche del seme, esigenze germinative, dormienza del seme, trattamenti pre-germinativi, qualità del seme e delle plantule)
La propagazione delle specie ortofloricole per via agamica (descrizione e tecnica di produzione di tuberi, rizomi, bulbi, bulbo-tuberi, talee, piante micropropagate e piante innestate)
La concimazione e l’irrigazione delle piante in contenitore, le micorrize e i PGPR
Controllo della crescita e indurimento delle piante: basi fisiologiche, mezzi chimici, fisici e biologici
La programmazione delle produzioni vivaistiche

Testi di riferimento

1) Tesi R., Colture Protette – Ortoflorovivaismo in ambiente mediterraneo, Edagricole, Bologna

2) Zaccheo P., Cattivello C., I substrati di coltivazione, Edagricole, Bologna

3) Appunti delle lezioni e dispense messe a disposizione dal docente

Altro materiale didattico

http://studium.unict.it/dokeos/2016/main/document/document.php?cidReq=1008016C0&curdirpath=/shared_folder

http://studium.unict.it/dokeos/2016/main/document/document.php?cidReq=1008016C0&curdirpath=/Materiale didattico integrativo

Programmazione del corso

	*	Argomenti	Riferimenti testi
1		Inquadramento del vivaismo ortofloricolo (definizione, importanza e caratteristiche)	1 e 3
2		Impianti e strutture per l’attività vivaistica	1 e 3
3	*	I substrati di coltivazione (caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche; i principali substrati; requisiti normativi e analisi dei substrati)	1 e 3; 2 per approfondimenti
4	*	I contenitori (materiali, forma e dimensioni)	1 e 3
5	*	La propagazione delle specie ortofloricole per via gamica (caratteristiche del seme, esigenze germinative, dormienza del seme, trattamenti pre-germinativi, qualità del seme e delle plantule)	1 e 3
6	*	La propagazione delle specie ortofloricole per via agamica (descrizione e tecnica di produzione di tuberi, rizomi, bulbi, bulbo-tuberi, talee, piante micropropagate e piante innestate)	1 e 3
7	*	La concimazione e l’irrigazione delle piante in contenitore	1 e 3
8		Le micorrize e i PGPR	3
9		Controllo della crescita e indurimento delle piante: basi fisiologiche, mezzi chimici, fisici e biologici	1 e 3
10		La programmazione delle produzioni vivaistiche	1 e 3

* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

Verifica dell'apprendimento

MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

Colloquio orale

PROVE IN ITINERE

Non sono previste prove in itinere

PROVE DI FINE CORSO

A parte l'esame finale orale, non sono previste prove di fine corso

ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI

Caratteristiche idrologiche di un substrato di coltivazione

Moltiplicazione per talea

Volumi e turni irrigui

L'innesto erbaceo

Controllo della crescita e indurimento delle piante in vivaio

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