DIPARTIMENTO DI MEDICINA CLINICA E SPERIMENTALE
Corso di laurea in Dietistica
Anno accademico 2016/2017 - 3° anno

C.I. DISTURBI COMPORTAMENTO ALIMENTARE

Docenti titolari dell'insegnamento

Obiettivi formativi

• PSICHIATRIA
  

  Lo studente dovrà essere in grado di dimostrare capacità di orientamento diagnostico nell’ambito dei disturbi d’ansia, disturbi dell’umore, disturbi della condotta alimentare e disturbi di personalità.

  Dovrà inoltre essere in grado di conoscere le modalità espressive di tali quadri clinici al fine di un approccio ed un’analisi immediata delle patologie sopra descritte.

  L’apprendimento, infine, di modalità relazionali centrati sulla persona renderanno lo studente in grado di affrontare anche situazioni di acuzie psichiatriche nel corso del suo intervento specialistico.

• SCIENZE TECNICHE E DIETETICHE APPLICATE
  

  Lo studente dovrà essere in grado di dimostrare capacità di orientamento diagnostico e terapeutico nell’ambito dei disturbi della condotta alimentare.

  Dovrà inoltre essere in grado di conoscere le modalità di approccio alle patologie sopra descritte. Dovrà essere in grado di affrontare un percorso nutrizionale nelle patologie da disturbo del comportamento alimentare

Prerequisiti richiesti

• SCIENZE TECNICHE E DIETETICHE APPLICATE
  

  Propedeuticità secondo il regolamento del CdS

Frequenza lezioni

• PSICHIATRIA
  

  Obbligatoria

  • Due ore settimanali nel semestre previsto dal piano di studi.
• SCIENZE TECNICHE E DIETETICHE APPLICATE
  

  Due ore settimanali nel semestre previsto dal piano di studi.

Contenuti del corso

• PSICHIATRIA
  

  1. DISTURBI DELL’UMORE:

  Epidemiologia, Eziopatogenesi, Quadri clinici (Episodio depressivo, Episodio maniacale Ipomania, Stati misti), Diagnosi, Diagnosi differenziale, Decorso (Unipolare, Distimico,Bipolare, Ciclotimico, a Cicli rapidi, Affettivo stagionale), Prognosi, Terapia, Suicidio.

  2. DISTURBI D’ANSIA:

  Disturbo Di Panico E Agorafobia; Fobia Sociale; Fobie Specifiche; Disturbo D’ansia Generalizzato; Disturbo Ossessivo-Compulsivo; Disturbo Post-Traumatico Da Stress; Disturbo Acuto Da Stress; Disturbo D’ansia Dovuto Ad Una Condizione Medica Generale; Disturbo D’ansia Indotto Da Sostanze .

  Cenni storici e nosografici, Epidemiologia, Eziopatogenesi, Quadri clinici, Decorso, Diagnosi e diagnosi differenziale, Comorbilità, Prognosi, Terapia.

  3. DISTURBI DELL’ALIMENTAZIONE:

  ANORESSIA NERVOSA; BULIMIA NERVOSA.

  Epidemiologia, Eziopatogenesi, Quadri clinici, Decorso, Diagnosi e diagnosi differenziale, Comorbilità, Prognosi, Terapia.

  4. DISTURBI DELLA PERSONALITÀ:

  GRUPPO A (Paranoide, Schizoide, Schizotipico);

  GRUPPOB (Antisociale, Borderline, Istrionico, Narcisistico);

  GRUPPO C (Evitante, Dipendente, Ossessivo-Compulsivo).

  Epidemiologia, Eziopatogenesi, Quadri clinici, Decorso, Diagnosi e diagnosi differenziale, Comorbilità, Prognosi, Terapia.

• SCIENZE TECNICHE E DIETETICHE APPLICATE
  
  • Classificazione ed epidemiologia dei disturbi del comportamento alimentare (DCA)
  • Valutazione dello stato nutrizionale e malnutrizione
  • Fattori di rischio per i DCA
  • Complicanze dei DCA
  • Strategie nutrizionali di trattamento dei DCA
  • La rialimentazione nelle forme gravi di malnutrizione proteico-energetica e la sindrome da Refeeding
  • Modalità di trattamento nelle rialimentazione in corso di anoressia nervosa

Testi di riferimento

• PSICHIATRIA
  

  Elementi di Psichiatria (a cura di) F. Bogetto, G. Maina, U. Albert e con la collaborazione di E. Aguglia, L. Grassi, ed., Minerva Medica, III edizione 2015.

• SCIENZE TECNICHE E DIETETICHE APPLICATE
  

  Dietetica e Nutrizione - Giuseppe Fatati - Il Pensiero Scientiifco Editore

  Lineamenti di Dietoterapia e Nutrizione Clinica - Giancarlo Vannozzi e Giocchino Leandro - Il Pensiero Scientiifco Editore

Altro materiale didattico

• PSICHIATRIA
  

  Eventuale materiale didattico verrà consegnato durante il corso delle lezioni (power point, dispense).

• SCIENZE TECNICHE E DIETETICHE APPLICATE
  

  http://studium.unict.it/dokeos/2016/

Programmazione del corso

Verifica dell'apprendimento

• PSICHIATRIA
  

  Prova orale.

• SCIENZE TECNICHE E DIETETICHE APPLICATE
  

  Esame Orale
  

• PSICHIATRIA
  

  Non previste.

• SCIENZE TECNICHE E DIETETICHE APPLICATE
  

  Elaborazione e discussione di casi clinici simulati (almeno 2 casi clinic durante il corso)