Il corso si prefigge di tratteggiare gli elementi essenziali della disciplina in materia di tutela della salute e sicurezza alimentare.
- Elementi essenziali dell'ordinamento giuridico
- Costituzione e diritto alla salute
- La professione sanitaria di dietista
- Cenni al sistema di tutela della sicurezza alimentare
Selezione di legislazione (redatta dal docente)
Bin, Pitruzzella, Donati, Lineamenti di diritto pubblico per i servizi sociali, Giappichelli, 2014.
Il materiale didattico sarà fornito dal docente durante le lezioni.
ISTITUZIONI DI DIRITTO PUBBLICO | ||
Argomenti | Riferimenti testi | |
1 | - Elementi essenziali dell'ordinamento giuridico | |
2 | - Costituzione e diritto alla salute | |
3 | - La professione sanitaria di dietista | |
4 | - Cenni al sistema di tutela della sicurezza alimentare |