DIPARTIMENTO DI CHIRURGIA GENERALE E SPECIALITÀ MEDICO-CHIRURGICHE
Corso di laurea magistrale in Odontoiatria e protesi dentaria
Anno accademico 2015/2016 - 2° anno

MICROBIOLOGIA ED IGIENE

Docenti titolari dell'insegnamento

Obiettivi formativi

• MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
  
  La finalità del corso è quella di fornire agli studenti i concetti fondamentali riguardo a cosa sono i microrganismi e al loro ruolo come agenti patogeni per l´uomo. Saranno altresì forniti gli elementi basilari della fisiologia e della patogenicità microbica, dei rapporti ospite-parassita, e delle interazioni fra microrganismi e agenti antimicrobici, nonché i principi essenziali della profilassi e della diagnosi delle malattie infettive con particolare riguardo a quelle di interesse odontostomatologico.
• CHEMIOANTIBIOTICO RESISTENZA NEI BATTERI ORALI
  
  Apprendimento dei meccanismi di antibiotico-resistenza dei batteri. Apprendimento dell'origine e delle caratteristiche dell'antibiotico-resistenza. Apprendimento dei più importanti metodi per la determinazione della sensibilità agli antibiotici in vitro.

Prerequisiti richiesti

• MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
  

  Conoscenze di base di anatomia, biologia cellulare e chimica generale

• CHEMIOANTIBIOTICO RESISTENZA NEI BATTERI ORALI
  

  Conoscenze di base di microbiologia, biologia cellulare e chimicageneral

Frequenza lezioni

• MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
  

  Almeno il 70%

• CHEMIOANTIBIOTICO RESISTENZA NEI BATTERI ORALI
  

  Almeno il 70%

Contenuti del corso

• MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
  

  BATTERIOLOGIA - Cellula batterica, colorazioni batteriche, metabolismo, esigenze nutrizionali e coltivazione dei batteri, divisione batterica e curva di crescita. Modificazioni del patrimonio genetico dei batteri. La popolazione microbica normale dell'uomo. Opportunismo. Meccanismi di patogenicità e virulenza dei batteri. Strategie batteriche per sfuggire le difese dell’ospite. Biofilm, sinergismo batterico, quorum-sensing. Diagnosi diretta ed indiretta delle malattie ad eziologia batterica. Disinfezione; sterilizzazione. Agenti antibatterici: meccanismo d'azione, spettro d'attività. Antibiogramma. MIC, MBC. Meccanismi di resistenza agli antibiotici, Resistenza intrinseca o acquisita. Cenni sulla diffusione delle resistenze agli antibiotici e problematiche relative ai fenomeni di multiresistenza. Principali batteri di interesse medico con particolare riguardo a Streptococcus, Staphylococcus, Spirochete, batteri anaerobi, Neisseria.
  VIROLOGIA - Caratteristiche generali dei virus. Principali virus di interesse medico con particolare riguardo a HBV, HCV e HIV.
  MICOLOGIA - Caratteri generali dei miceti. I miceti di interesse medico.
  PROTOZOOLOGIA - Caratteri generali dei protozoi. I protozoi patogeni per l'uomo.

  
  MICROBIOLOGIA DEL CAVO ORALE. L'ecosistema orale. La cavità orale come habitat. I principali microrganismi indigeni del cavo orale. Caratteristiche degli streptococchi orali. Ruolo dei fattori batterici nella colonizzazione del cavo orale, fattori di adesività, interazioni tra batteri. Acquisizione della popolazione batterica del cavo orale. La placca dentale: formazione, composizione, variazioni, interazioni microbiche, attività biochimiche e mineralizzazione.
  La carie dentale: teorie etiopatogenetiche, la carie come malattia infettiva e multifattoriale, i batteri protagonisti. Prevenzione della carie. Aspetti microbiologici delle parodontopatie. Approcci terapeutici delle principali infezioni del cavo orale

• CHEMIOANTIBIOTICO RESISTENZA NEI BATTERI ORALI
  

  Agenti antibatterici: meccanismo d'azione, spettro d'attività.

  Antibiogramma. MIC, MBC.

  Meccanismi di resistenza agli antibiotici,

  Resistenza intrinseca o acquisita.

  Cenni sulla diffusione delle resistenze agli antibiotici e problematiche relative ai fenomeni di multiresistenza.

Testi di riferimento

• MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
  

  - La Placa – Principi di Microbiologia Medica – Società Editrice Esculapio.

  - Murray P. R., Rosenthal K. S., Pfaller M. – Microbiologia medica - EMSI

  - Lakshman Samaranayake – Essential Microbiology for Dentistry – Third edition – Churchill Livingstone, ELSEVIER.

  - Lamont R.J., Burne R.A.,Lantz M.S., LeBlanc D.J. – Microbiologia ed immunologia del cavo orale – EMSI

  - Elliott T., Worthington T., Osman H., Gill M. – Microbiologia medica ed infezioni – Quarta edizione - EMSI

  - Microbiologia farmaceutica – Carlone N., Pompei R. – Casa Editrice EdiSES

• CHEMIOANTIBIOTICO RESISTENZA NEI BATTERI ORALI
  

  Microbiologia farmaceutica – Carlone N., Pompei R. – Casa Editrice EdiSES

Altro materiale didattico

• MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
  

  Il file delle diapositive presentate durante il corso viene fornito durante le lezioni frontali

• CHEMIOANTIBIOTICO RESISTENZA NEI BATTERI ORALI
  

  Il file delle diapositive presentate durante il corso verranno forniti durante le lezioni frontali

Programmazione del corso

Verifica dell'apprendimento

• MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
  

  Prova orale

• CHEMIOANTIBIOTICO RESISTENZA NEI BATTERI ORALI
  

  Prova orale

• MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
  

  Sono previste alcune prove in itinere alla fine delle lezioni frontali di determinati argomenti. Le prove consistono in domande a risposta multipla.

• MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
  

  Caratteristiche generali dei batteri e dei virus

  Meccanismidi patogenicità nei batteri

  Batteri del cavo orale e patologie correlate

• CHEMIOANTIBIOTICO RESISTENZA NEI BATTERI ORALI
  

  meccanismo d'azione degli antibiotici

  meccanismi di resistenza agli antibiotici