CHIMICA FISICA E MODELLI MATEMATICI DEI SISTEMI BIOLOGICI

CHIM/02 - 6 CFU - 1° semestre

Docente titolare dell'insegnamento

ANTONIO RAUDINO
Email: araudino@dipchi.unict.it
Edificio / Indirizzo: Viale A. Doria 6 95125 CATANIA
Telefono: 0957385078
Orario ricevimento: tutti i giorni


Obiettivi formativi

fornire una visione non meramente descrittiva dei fenomeni chimici e biologici, ma cercare di individuare le principali forze che stanno alla loro base e determinano la loro esistenza e manifestazione.


Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Lezioni frontali ed esercitazioni inj aula


Prerequisiti richiesti

solide conoscenze scolastiche, acquisite (teoricamente) anche in un normale Liceo Scientifico, di matematica, fisica e chimica.



Frequenza lezioni

consigliata



Contenuti del corso

vedi la sezione ARGOMENTI



Testi di riferimento

1- Appunti delle lezioni

2- P. W. Atkins, J. De Paula, Elementi di Chimica Fisica, Zanichelli



Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1richiami sulla conservazione dell'energia e sul primo principio della termodinamicaappunti del docente 
2introduzione al concetto di entropia e sul secondo principio della termodinamicaappunti del docente 
3applicazioni del concetto di entropia in biologiaappunti del docente 
4concetto di energia libera e sua minimizzazioneappunti del docente 
5applicazione del concetto di energia libera per il calcolo della pressione osmoticaappunti del docente 
6pressione osmotica in biologia e fenomeni ad essa collegati (ad es. forze di deplezione)appunti del docente 
7approccio termodinamico alla ripartizione tra fasi e loro applicazione in biologia (ad es. ripartizione acqua-membrana)appunti del docente 
8applicazione del concetto di energia libera per lo studio delle soluzioni elettroliticheappunti del docente 
9elettroliti, polielettroliti e membrane cariche, concetti comuniappunti del docente 
10applicazioni dell'elettrostatica ai sistemi biologiciappunti del docente 
11micelle, emulsioni e doppi strati lipidiciappunti del docente 
12nucleazione e crescitaappunti del docente 
13cinetica chimica formale: classificazione ed ordine delle reazioni chimiche e corrispettive equazioniappunti del docente 
14cinetica chimica: fenomeni controllati dalla diffusione e fenomeni governati dall'energia di attivazioneappunti del docente 
15cinetiche chimiche più complesse con applicazioni (ad es. sistema preda-predatore)appunti del docente 
16cenni di teoria della stabilità con esempi in campo biologicoappunti del docente 
17cenni ai fenomeni cooperativi con esempi in campo biologicoappunti del docente 


Materiale didattico

non fornito dal docente



Verifica dell'apprendimento


MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

esclusivamente orale


DATE DEGLI APPELLI

esami liberi in tutto il periodo didattico consentito dal calendario di Ateneo


ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI

non fornite




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