CHIMICA ANALITICA III E LABORATORIO

CHIM/01 - 8 CFU - 1° semestre

Docente titolare dell'insegnamento

ALESSANDRO GIUFFRIDA
Email: agiuffri@unict.it
Edificio / Indirizzo: Dipartimento di Scienze Chimiche Viale Andrea Doria, 6 Catania
Telefono: 0957385121
Orario ricevimento: Tutti i giorni previo appuntamento


Obiettivi formativi

L’insegnamento è finalizzato a fornire un primo quadro di sintesi complessiva della chimica analitica, affrontando primariamente i principi e l’uso di alcune tecniche strumentali di analisi quantitativa di grande rilevanza e che richiedono una approfondita capacità di integrazione delle conoscenze precedentemente acquisite nel campo della chimica analitica ed appositamente collocate alla fine del percorso di studio per sfruttare la maggiore maturazione conseguita dagli studenti.


Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Il corso verrà svolto attraverso una prima parte di lezioni frontali per fornire allo studente il background di base e i fondamenti teorici propedeutici alla progettazione di esperimenti e all'utilizzo di strumentazine analitica avanzata, e da una parte di laboratorio che prevede lezioni partecipate, la simulazione e l'esecuzione di prove rigorose di analisi quantitativa con tipologia di lavoro singolo e di gruppo. Nella parte finale di laboratorio gli studenti saranno invitati, sotto la supervisione del docente, a creare gruppi di lavoro indipendenti ciascuno dei quali sceglierà un caso studio. Ogni team dovrà affrontare la problematica analitica attraverso il seguente schema di lavoro auto-organizzato: ricerca bibliografica, fattibilità, campionamento, scelta del metodo analitico, analisi strumentale, interpretazione del dato finale e discussione/confronto dei propri risultati in aula al cospetto degli altri teams mediante presentazioni multimediali.


Prerequisiti richiesti

Conoscenza degli equilibri in soluzione e delle nozioni di base del chimismo inorganico.



Frequenza lezioni

Obbligatoria, come da regolamento didattico di ateneo e regolamento del Corso di Studi.



Contenuti del corso

Metodi ottici. Spettri di assorbimento ed emissione. Spettroscopia di assorbimento ed emissione atomica. Origine degli spettri atomici. Principio della tecnica e applicazioni. Schema della strumentazione. Determinazione del contenuto di metalli in matrici reali. Spettrofluorimetria. Principi dell'analisi qualitativa e quantitativa. Conduttometria. Voltammetria: caratterizzazione di un sistema redox mediante voltammetria ciclica. Determinazione di analiti in tracce con tecniche voltammetriche pulsate. Metodi cromatografici. Introduzione alle tecniche cromatografiche. Equazione di Van Deemter. Cromatografia su colonna e su strato sottile. Gascromatografia: determinazione di alcoli in distillati alcolici. Cromatografia liquida ad alte prestazioni. Cromatografia ionica: determinazione del contenuto di cationi e di anioni in un’acqua potabile. Spettrometria di Massa. Schema della strumentazione. Tecniche di ionizzazione. Separazione delle particelle cariche. Spettrometri a deflessione magnetica, analizzatori a quadrupolo, a trappola ionica, a tempo di volo e a trappola orbitalica.Tecniche avanzate di microseparazione CE, ITP, MEKC, LECE.



Testi di riferimento

1. D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009.

2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017.

3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, EdiSES, 2015.

4. Skoog, Holler, Crouch, Principles of instrumental analysis - VII ed. Thomson Brooks/Cole, 2007.

5. D. C. Harris, Quantitative Chemical Analysis, 9th ed. W.H. Freeman and Company, New York, US, 2016.


Altro materiale didattico

Libri di testo, appunti di lezione e presentazioni multimediali del docente.



Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Metodi ottici. Spettri di assorbimento ed emissione. Spettroscopia di assorbimento ed emissione atomica.D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
2Origine degli spettri atomici. Principio della tecnica e applicazioni. Schema della strumentazione. Determinazione del contenuto di metalli in matrici reali.D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
3Spettrofluorimetria. Principi dell'analisi qualitativa e quantitativa. D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
4Conduttometria. Voltammetria: caratterizzazione di un sistema redox mediante voltammetria ciclica. Determinazione di analiti in tracce con tecniche voltammetriche pulsate. D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
5Metodi cromatografici. Introduzione alle tecniche cromatografiche. Equazione di Van Deemter.D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
6Cromatografia su colonna e su strato sottile. Gascromatografia: determinazione di alcoli in distillati alcolici. Cromatografia liquida ad alte prestazioni.D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
7Cromatografia ionica: determinazione del contenuto di cationi e di anioni in un’acqua potabile. D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
8Spettrometria di Massa. Schema della strumentazione. Tecniche di ionizzazione.D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
9Separazione delle particelle cariche. Spettrometri a deflessione magnetica, a quadrupoloD. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
10Analizzatori a trappola ionica, a tempo di volo e a trappola orbitalica.D. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 
11Tecniche avanzate di microseparazione CE, ITP, MEKC, LECED. A. Skoog, Holler, Crouch, Chimica Analitica Strumentale II edizione, EdiSES, Napoli, 2009. 2. D. C. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, III edizione, Zanichelli, 2017. 3. Skoog, West, Holler, Crouch, Fondamenti di Chimica Analitica, III edizione, 


Verifica dell'apprendimento


MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

Esame orale.


ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI

Descrivere i principi teorici relativi ad un analizzatore di massa. etc.




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