FITOCHIMICA - BIOTECNOLOGIE FARMACEUTICHE APPLICATE ALLE PIANTE OFFICINALI

12 CFU - 1° e 2° semestre

Docenti titolari dell'insegnamento

SALVATORE GUCCIONE - Modulo FITOCHIMICA - CHIM/08 - 6 CFU
VALERIA PITTALA' - Modulo BIOTECNOLOGIE FARMACEUTICHE APPLICATE ALLE PIANTE OFFICINALI - CHIM/08 - 6 CFU


Obiettivi formativi


Prerequisiti richiesti



Frequenza lezioni



Contenuti del corso



Testi di riferimento


Altro materiale didattico



Programmazione del corso

FITOCHIMICA
 *ArgomentiRiferimenti testi
1*Metabolita primario e secondario.
2*Vie metaboliche nelle piante superiori
3*Ruoli e funzioni dei metaboliti secondari
4 Definizioni di pianta officinale, pianta medicinale, droga, fitocomplesso.
5 Fattori che influenzano il contenuto in principi attivi in una droga.
6*La via dell’acetato: acidi grassi e polichetidi
7*Via dell’acido shikimico: amminoacidi aromatici e fenilpropanoidi
8*Via dell’acido mevalonico e degli scheletri terpenici: terpenoidi e steroidi
9*Alcaloidi: Alcaloidi dell’ornitina. Alcaloidi della tirosina. Alcaloidi indolici. Alcaloidi minori.
10*Carboidrati
BIOTECNOLOGIE FARMACEUTICHE APPLICATE ALLE PIANTE OFFICINALI
 *ArgomentiRiferimenti testi
1 • INTRODUZIONE ALLE BIOTECNOLOGIE VEGETALI. Definizione, storia, evoluzione.Slides delle lezioni 
2*• LA COLTURA DEI TESSUTI VEGETALI IN VITRO. 1) Slides delle lezioni; 2) • Trigiano R.N., Gray D.J. “La Coltura dei Tessuti Vegetali” Edagricole, Bologna, Italia. 
3*• TECNICHE DI STERILIZZAZIONE E INDESSAGGIO.1) Slides delle lezioni; 2) • Trigiano R.N., Gray D.J. “La Coltura dei Tessuti Vegetali” Edagricole, Bologna, Italia. 
4 • SCELTA DELL’ESPIANTO.Slides delle lezioni 
5 • TECNICHE DI PROPAGAZIONE E MICROPROPAGAZIONE. 1) Slides delle lezioni; 2) • Trigiano R.N., Gray D.J. “La Coltura dei Tessuti Vegetali” Edagricole, Bologna, Italia. 
6*• COLTURA DI SOSPENSIONI CELLULARI. 1) Slides delle lezioni; 2) • Trigiano R.N., Gray D.J. “La Coltura dei Tessuti Vegetali” Edagricole, Bologna, Italia. 
7*• PRODUZIONE DI METABOLITI SECONDARI IN VITRO. 1) Slides delle lezioni; 2) Chawla H.S. “Introduction to plant biotechnology”, Springer, Netherlands. 
8*• ISOLAMENTO E COLTURA DI PROTOPLASTI.1) Slides delle lezioni; 2) • Trigiano R.N., Gray D.J. “La Coltura dei Tessuti Vegetali” Edagricole, Bologna, Italia; 3) Chawla H.S. “Introduction to plant biotechnology”, Springer, Netherlands. 
9*• FUSIONE DI PROTOPLASTI.1) Slides delle lezioni; 2) • Trigiano R.N., Gray D.J. “La Coltura dei Tessuti Vegetali” Edagricole, Bologna, Italia; 3) Chawla H.S. “Introduction to plant biotechnology”, Springer, Netherlands. 
10*• TECNICHE DI INGEGNERIA GENETICA. 1) Slides delle lezioni; 2) Glick B.R., Pastrernak J.J “Biotecnologia Molecolare - Principi e Applicazioni del DNA Ricombinante” 2003, Zanichelli. 
11 • OGM E NORMATIVA EUROPEA E NAZIONALE VIGENTE IN MATERIA DI OGM. Slides delle lezioni 
12*• CONSERVAZIONE DEL GERMOPLASMA E CRIOCONSERVAZIONE. 1) Slides delle lezioni; 2) Gianluigi Bacchetta, Piero Belletti, Salvatore Brullo, Luisa Cagelli, Valentina Carasso, Josè, Luis Casas, Claudio Cervelli, M. Carmen Escribà, Giuseppe Fenu, Fabio Gorian, Jaime Güemes1, Efisio Mattana, Massimo Nepi, Ettore Pa 
13 • ORGANOGENESI. 1) Slides delle lezioni; 2) • Trigiano R.N., Gray D.J. “La Coltura dei Tessuti Vegetali” Edagricole, Bologna, Italia; 3) Chawla H.S. “Introduction to plant biotechnology”, Springer, Netherlands. 
14 • EMBRIOGENESI1) Slides delle lezioni; 2) • Trigiano R.N., Gray D.J. “La Coltura dei Tessuti Vegetali” Edagricole, Bologna, Italia; 3) Chawla H.S. “Introduction to plant biotechnology”, Springer, Netherlands. 
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.


Verifica dell'apprendimento


MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

PROVE IN ITINERE

PROVE DI FINE CORSO

ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI



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