BIOCHIMICA GENERALE

BIO/10 - 8 CFU - 2° semestre

Docente titolare dell'insegnamento

GIUSEPPE LAZZARINO

Obiettivi formativi

Conoscenza delle strutture delle biomolecole di maggiore importanza: proteine, lipidi, carboidrati e acidi nucleici. Relazione fra struttura e funzione delle proteine. Studio della azione degli enzimi. Studio del metabolismo energetico cellulare. Studio delle vie metaboliche principali.

Prerequisiti richiesti

Conoscenza della struttura cellulare. Superamento degli esami di Chimica generale e Chimica organica.

Frequenza lezioni

E' richiesta anche se non obbligatoria la frequenza delle lezioni

Contenuti del corso

Struttura e funzione delle proteine e loro ruolo nella cellula. Gli enzimi e la catalisi enzimatica. Metabolismo energetico. Metabolismo dei carboidrati, dei lipidi, degli amminoacidi e dei nucleotidi. Regolazione del metabolismo.

Testi di riferimento

1) Nelson e Cox Introduzione alla Biochimica del Lehninger

2) Nelson e Cox Biochimica del Lenhinger Zanichelli

3) Stryer Biochimica Zanichelli

Altro materiale didattico

Consegnato all'inizio dell'anno o scaricabile dalla sezione Studium del web di Ateneo

Programmazione del corso

	*	Argomenti	Riferimenti testi
1		Evoluzione molecolare	1 pg 2-5, 17-20, 24-30
2	*	Struttura e funzione delle proteine	1 pg 38-45, 49-54
3	*	Struttura tridimensionale delle proteine	1 cap. 4
4	*	Gli enzimi, struttura, regolazione, catalisi e cinetica enzimatica	1 cap. 6
5	*	Struttura e funzione dei nucleotidi	1 pg 122-126, 135-137
6		Struttura dei carboidrati	1 cap. 7
7		Struttura dei lipidi	1 cap. 10
8		Regolazione generale del metabolismo	1 pg 251-256, diapositive lezione
9	*	Bioenergetica	1 cap. 13, pg 313-329
10	*	Ciclo di Krebs	1 pg 271-280
11	*	Metabolismo dei carboidrati	1 cap.14, pg 256-297
12	*	Metabolismo dei lipidi	1 cap. 17, pg 358-369
13	*	Metabolismo di amminoacidi e nucleotidi	1 pg 295-303, 391-398, diapositive lezione

* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

Verifica dell'apprendimento

MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

L' esame consiste di una prova scritta formulata mediante un questionario di 31 domande a scelta multlipla.

PROVE IN ITINERE

Non previste

PROVE DI FINE CORSO

Non prevista

ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI

Un fac-simile di esame è ottenibile dalla sezione Studium

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