Il corso prevede la presentazione dei concetti generali di chimica e di biochimica che stanno alla base dei meccanismi del metabolismo cellulare. Allo studente, alla fine del corso, si richiede piena comprensione degli argomenti trattati, e l’ acquisizione di notevole capacità di autonoma elaborazione concettuale.
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Il corso ha lo scopo di fornire agli studenti competenze in analisi di ricerca e di laboratorio, in diretta collaborazione con il personale preposto, sia in strutture pubbliche che private. Alla fine del corso gli studenti devono dimostrare buone capacità di elaborazione dei risultati ottenuti da un’adeguata preparazione delle discipline di base, tale da consentire una migliore comprensione degli elementi che sono alla base dei processi normali e patologici.
Propedeuticità obbligatoria per gli insegnamenti del II° semestre.
Conoscenze sui principali processi cellulari
Obbligatoria
Obbligatoria.
Cenni di Chimica generale
Elementi di Chimica organica
Biochimica
Le caratteristiche generali della materia vivente. Teoria cellulare.Cellula procariotica e cellula eucariotica (struttura e differenze). Virus (modalità di infezione, ciclo litico e lisogenico).Composizione chimica della materia vivente. Le membrane cellulari. I meccanismi di trasporto attraverso le membrane. Meccanismi di traduzione dei segnali. Reticolo endoplasmico liscio e rugoso, l’Apparato del Golgi, Lisosomi e Perossisomi. Gli acidi nucleici: struttura e funzione del DNA e dell’RNA. La duplicazione del DNA. La Mitosi e la Meiosi. Lo studio del cariotipo. Il gene eucariotico: trascrizione e regolazione dell’espressione genica. Genetica mendeliana. Significato genetico della meiosi.
Massimo Stefani, Niccolò Taddei
Casa ed. Zanichelli
2 Chimica per le scienze Biomediche
George I. Sackheim
Dennis D. Lehman
EdiSES
3 Biochimica
Campbell/Farrell
EdiSES
1. Biologia e Genetica: G. Chieffi, S.Dolfini, M.Malcovati Quarta Edizione EDISES
2. Elementi di Biologia e Genetica: Purves, Sadava, Orians, Heller, Editore Zanichelli.
3.Chimica, Biochimica e Biologia Applicata Stefani e Taddei, Editore Zanichelli
Slides mostrate durante l’attività didattica frontale messe a disposizione all’ inizio del corso
Slides in power point.
CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICA | |||
* | Argomenti | Riferimenti testi | |
1 | La Materia Atomi e tavola periodica | Testo 1: cap. 1 | |
2 | * | Le soluzioni | Testo 1: cap. 2 |
3 | * | pH | Testo 1: cap. 7 |
4 | * | Elementi di chimica organica | Testo 1: cap. 10 |
5 | La Radioattività | Testo 2: cap. 4 | |
6 | * | Legame chimico | Testo 2: cap. 5 |
7 | Lo stato gassoso | Testo 2: cap. 7 | |
8 | Ossido-riduzioni | Testo 2: cap.9 | |
9 | L’acqua | Testo 2: cap. 10 | |
10 | * | Miscele liquide | Testo 2: cap. 12 |
11 | Ionizzazione | Testo 2: cap. 13 | |
12 | * | Acido-base | Testo 2: cap. 13 |
13 | * | Sali | Testo 2: cap. 13 |
14 | Fluidi biologici | Testo 2: 30 | |
15 | * | Proteine | Testo 3: cap. 4 |
16 | * | Enzimi | Testo 3: cap. 5 |
17 | * | Emoglobina | Testo 3: cap. 4 |
18 | * | Metabolismo dei Carboidrati | Testo 3: cap. 13-14-15-16 |
19 | * | Trasporto degli elettroni | Testo 3: cap. 17 |
20 | * | Metabolismo dei Lipidi | Testo 3: cap. 18 |
21 | * | Metabolismo degli amminoacidi | Testo 3: cap. 20 |
22 | * | Meccanismo d’azione degli Ormoni | Testo 3: cap. 21 |
BIOLOGIA APPLICATA | |||
* | Argomenti | Riferimenti testi | |
1 | Organizzazione strutturale e funzionale delle cellule eucariotiche e procariotiche. I virus. | Testo 1: cap 1 e 3 ; Testo 2: cap 1, 4 e 1; Testo 3 cap.17 | |
2 | * | Organizzazione strutturale del genoma eucariotico e di quello procariotico. Struttura dei geni eucariotici e procariotici. | Testo 1: cap 2 e 6;Testo 2: cap 11 |
3 | * | Trascrizione: sintesi e rielaborazione degli RNA. Il codice genetico. La sintesi proteica | Testo 1: cap 6; Testo 2: cap 12; Testo 3: cap.21 |
4 | * | Duplicazione DNA procarioti ed eucarioti | Testo 1: cap6; Testo 3 : cap.20 |
5 | MItosi e Meiosi | Testo 1 : cap.7 |
Prove in itinere durante il corso SI
Eventuali prove di fine corso ESAME ORALE
Prove in itinere durante il corso. Esame orale
Domande aperte su argomenti concordati con gli studenti spiegati durante l'nizio del corso.
Prove in itinere durante il corso.
Esame orale.
1 Il pH, Le soluzioni, il legame chimico ecc…
2 Regolazione della glicolisi, meccanismo di azione degli ormoni , Ciclo dell’urea, Funzioni dell’emoglobina ecc..
Trascrizione: sintesi e rielaborazione degli RNA.
Il codice genetico. La sintesi proteica
Struttura dei geni eucariotici e procariotici