DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Scienze e tecnologie agrarie
Anno accademico 2016/2017 - 3° anno

ENTOMOLOGIA APPLICATA E PATOLOGIA VEGETALE

Docenti titolari dell'insegnamento

Obiettivi formativi

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  Obiettivo del corso è quello di porre lo studente in grado di conoscere i patogeni delle piante e le modalità di difesa. Il fine è quello di procedere alla corretta scelta delle strategie di difesa da utilizzare in rapporto sia agli obiettivi prefissati ed al contesto ambientale, nonché alla corretta esecuzione delle operazioni colturali per prevenire i danni causati dagli agenti di malattia. Nel rispetto dei vincoli imposti dagli aspetti agronomici, dall’igiene dei prodotti alimentari, dalla salvaguardia dell’ambiente e della sicurezza degli operatori che utilizzano molecole dannose alla salute dell’uomo.

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  Il corso si propone di fornire allo studente le conoscenze di base su morfologia, biologia e fisiologia degli Insetti e di altri organismi animali dannosi, con specifico riferimento ai gruppi sistematici di preminente interesse applicato, per i quali dovrà anche sviluppare capacità di base nella valutazione della dannosità a carico delle piante coltivate e dei loro prodotti e nell’applicazione di mezzi di lotta ecocompatibile per il controllo delle loro infestazioni.

Prerequisiti richiesti

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  Conoscenze di Botanica generale e sistematica, Microbiologia.

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  Conoscenze di base sulla biologia animale e sulla sistematica zoologica.

Frequenza lezioni

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  La frequenza non è obbligatoria ma si consiglia la presenza.

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  Non obbligatoria ma vivamente consigliata perché facilita il percorso di apprendimento e la valutazione di merito dello studente.

Contenuti del corso

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  La prima parte del Corso tratterà gli aspetti generali della Patologia vegetale, la diagnostica, le caratteristiche principali dei patogeni delle piante, la trasmissione, epidemiologia, i mezzi di lotta e le strategie di difesa difesa. La seconda parte comprenderà lo studio delle più importanti malattie causate da batteri, funghi, fitoplasmi, virus e viroidi che colpiscono le coltivazioni arboree e ortive.

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  Morfologia, anatomia e fisiologia degli insetti

  1. Caratteristiche generali degli insetti e loro interesse applicato.
  2. Morfologia esterna: capo, torace, addome e loro appendici.
  3. Cenni di anatomia e fisiologia degli insetti: sistema tegumentale; sistema nervoso; sistema sensoriale; sistema digerente; sistema respiratorio; sistema circolatorio; sistema escretore; sistema secretore; sistema riproduttore; sviluppo postembrionale; fisiologia della metamorfosi.

  Comportamenti biologici e relazioni con l'ambiente (ecologia degli insetti)

  1. Manifestazioni specifiche e collettive: dimorfismo e polimorfismo; aggregazione e società; cicli biologici; potenziale biotico ed ambiente; epidemiologia delle popolazioni; equilibri biologici; diffusione delle specie.
  2. Dannosità degli insetti: danni diretti e indiretti; trasmissione di patogeni; soglie di dannosità.

  Mezzi e metodi di lotta contro gli insetti

  1. Mezzi agronomici o colturali.
  2. Mezzi fisici e meccanici.
  3. Mezzi biologici: entomofagi ed entomopatogeni; tecniche di lotta biologica classica; lotta microbiologica; biotecnologie.
  4. Mezzi chimici: insetticidi e loro modalità d'azione; formulati commerciali e principi attivi; effetti secondari dei trattamenti antiparassitari.
  5. Principi di lotta guidata e integrata.

  Nozioni di sistematica entomologica e conoscenza dei principali ordini di Insetti

  • Collembola
  • Thysanura
  • Odonata
  • Blattodea
  • Mantodea
  • Isoptera
  • Dermaptera
  • Orthoptera
  • Mallophaga
  • Anoplura
  • Thysanoptera
  • Hemiptera
  • Neuroptera
  • Lepidoptera
  • Diptera
  • Aphaniptera
  • Coleoptera
  • Hymenoptera

  Cenni su altri gruppi di organismi animali dannosi alle piante

  1. Nematodi: inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo.
  2. Acari: inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo.
  3. Roditori: inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo.

Testi di riferimento

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  - G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova.

  - G. N. Agrios. Plant Pathology. Elsevier Academic Press.

  - L. Giunchedi, M. Conti, D. Gallitelli e G.P. Martelli. Elementi di Virologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova.

  - G. Lorenzini. Principi di Fitoiatria, Edagricole Bologna Ed. 2001.

  - M. Muccinelli. Prontuario dei Fitofarmaci. Calderini-Edagricole. Ed. 2006.

  - S.Davino, A.Colombo, D.Donzella, S.Cataldi e M.Davino. Le virosi nell’orticoltura professionale: guida alla prevenzione e alla difesa. AIS-Associazione Italiana Sementi, sezione Orto wic.

  - AAVV. Il virus della Tristeza degli agrumi in Italia: strumenti per la sua conoscenza. A cura di G. Petino. Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali.

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  BACCETTI B., BARBAGALLO S., SÜSS L. & TREMBLAY E., 2000. Manuale di Zoologia Agraria. Delfino Editore, Roma.

  TREMBLAY E., 1985-2000. Entomologia applicata, voll. 1-7. Liguori Editore, Napoli.

Altro materiale didattico

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  Il materiale didattico viene fornito durante lo svolgimento delle lezioni oppure su richiesta al docente. Sarà possibile scaricare il materiale didattico dal sito "Studium".

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  Slide e appunti didattici delle lezioni forniti su Studium.

Programmazione del corso

Verifica dell'apprendimento

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  L'esame o la valutazione finale consiste in una prova orale individuale.

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  Prove in itinere ed eventuale colloquio orale finale

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  Non ci sono prove in itinere.

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  Domande a risposta aperta, per un totale di 2-4 per prova in itinere in base alla complessità degli argomenti e all’articolazione delle relative risposte

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  Non ci sono prove di fine corso.

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  Eventuale colloquio orale

• PATOLOGIA VEGETALE
  

  Le domande verteranno su argomenti presenti nel programma didattico.

• ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE
  

  - Inquadramento sistematico degli Insetti e rapporti con gli altri gruppi di Artropodi.

  - Descrivere brevemente il capo degli Insetti e le sue appendici (antenne e appendici boccali, quest’ultime con riferimento all’apparato masticatore).

  - Descrivere brevemente il torace degli Insetti e le sue appendici.

  - Descrivere brevemente l’addome degli Insetti e le sue appendici (gonapofisi).

  - Esoscheletro e tegumento degli Insetti: struttura e funzioni.

  - Organi locomotori (ali e zampe) degli Insetti: forma, struttura e modificazioni funzionali.

  - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, gli apparati boccali masticatori (ectognato ed entognato) degli Insetti.

  - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, l’apparato boccale pungente succhiante asimmetrico dei Tisanotteri.

  - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, l’apparato boccale succhiatore pungente degli Emitteri.

  - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, gli apparati boccali dei Lepidotteri (larve e adulti).

  - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, l’apparato boccale succhiatore lambente dei Ditteri Muscidi.

  - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, l’apparato boccale succhiatore pungente dei Ditteri Culicidi.

  - Il sistema nervoso degli Insetti: anatomia e fisiologia (con specifica menzione ai meccanismi di trasmissione degli impulsi nervosi).

  - Il sistema digerente degli Insetti: anatomia e fisiologia.

  - Il sistema circolatorio degli Insetti: anatomia e fisiologia.

  - Il sistema respiratorio degli Insetti: anatomia e fisiologia.

  - Il sistema secretore degli Insetti: anatomia e fisiologia (con particolare riferimento alla secrezione endocrina e agli ormoni coinvolti nello sviluppo postembrionale).

  - Il sistema riproduttore degli Insetti: anatomia e fisiologia.

  - Metamorfosi completa e incompleta negli Insetti: significato ed esempi.

  - Lo sviluppo postembrionale degli Insetti: fisiologia e ormoni coinvolti.

  - Tipi di sviluppo postembrionale negli Insetti: ametabolia, eterometabolia, neometabolia, olometabolia e catametabolia.

  - La muta degli Insetti e i suoi meccanismi.

  - Le larve degli Insetti olometaboli e la loro classificazione.

  - Le pupe degli Insetti olometaboli e la loro classificazione.

  - Insetti vettori e meccanismi di trasmissione degli agenti patogeni.

  - Virus entomopatogeni: caratteristiche biologiche, categorie e possibilità d'impiego per il controllo degli Insetti dannosi.

  - Funghi entomopatogeni: caratteristiche biologiche, categorie e possibilità d'impiego per il controllo degli Insetti dannosi.

  - Batteri entomopatogeni: caratteristiche biologiche, categorie e possibilità d'impiego per il controllo degli Insetti dannosi.

  - Insetti entomofagi: comportamenti e possibilità applicative per il controllo degli Insetti nocivi.

  - L'impiego dei feromoni per il controllo biotecnico degli Insetti dannosi: applicazioni pratiche di feromoni di aggregazione, di dispersione e sessuali.

  - Metodi genetici di controllo degli Insetti dannosi: la lotta autocida (con particolare riferimento alla tecnica del maschio-sterile).

  - Mezzi fisici e meccanici di controllo degli insetti dannosi.

  - Formulazioni commerciali degli insetticidi e loro composizione.

  - Insetticidi organici di origine vegetale: categorie e principali caratteristiche.

  - Insetticidi organici di origine minerale: categorie e principali caratteristiche.

  - Insetticidi organici derivati da microrganismi: caratteristiche e possibilità d’impiego.

  - Insetticidi organici di sintesi: principali famiglie chimiche e loro caratteristiche.

  - Inibitori della cuticola e alteratori della crescita nella lotta agli Insetti dannosi.

  - Ormoni sintetici e antagonisti degli ormoni nel controllo degli Insetti dannosi.

  - Effetti secondari degli insetticidi e metodi per contenerli.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Collembola e degli Odonata.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Thysanura e dei Blattodea.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Mantodea e degli Isoptera.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Dermaptera e degli Orthoptera.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Mallophaga e degli Anoplura.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Thysanoptera.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hemiptera, con specifico riferimento agli Heteroptera e agli Homoptera Aucenorrhyncha.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hemiptera, con specifico riferimento agli Homoptera Sternorrhyncha Psylooidea e Aleyrodoidea.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hemiptera, con specifico riferimento agli Homoptera Sternorrhyncha Aphidoidea.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hemiptera, con specifico riferimento agli Homoptera Sternorrhyncha Coccoidea.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Lepidoptera.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Diptera.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Coleoptera.

  - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hymenoptera.