FITOTERAPIA - ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA

12 CFU - 1° e 2° semestre

Docenti titolari dell'insegnamento

ROSARIA ACQUAVIVA - Modulo FITOTERAPIA - BIO/15 - 6 CFU
Email: racquavi@unict.it
Edificio / Indirizzo: Edificio 2 (2° piano), Viale Andrea Doria 6
Telefono: 095/7384219; Fax 0957384220
Orario ricevimento: Martedì e giovedì 10,00-12,00
FABIO GALVANO - Modulo ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA - MED/49 - 6 CFU
Email: fgalvano@unict.it
Edificio / Indirizzo: Torre Biologica "F. Latteri", Torre Est, 4° Piano
Telefono: 095.4781156
Orario ricevimento: Mercoledì 10-12


Obiettivi formativi


Prerequisiti richiesti



Frequenza lezioni



Contenuti del corso



Testi di riferimento


Altro materiale didattico



Programmazione del corso

FITOTERAPIA
 *ArgomentiRiferimenti testi
1 Cenni storici. Attualità della Fitoterapia. Differenza fra farmaco di sintesi e rimedio fitoterapico. Il fitocomplesso: definizione e proprietà. Cenni sui principali componenti delle piante utazione della medicina tradizionale. Potenzialità e limiti.Testo 1, 2, 3 
2*Immunostimolanti: Echinacea sp, Uncaria tomentosa, (Willd) DC, Rosa canina L., Malpighia glabra L. Antisettici: Propolis, Thymus vulgaris L. Antinfiammatori: Ribes nigrum L., Salix alba L., Spirea olmaria L., Altea officinalis L., Malva sylvestris L., PlaTesto 1, 2, 3, 4 
3*Balsamici/Espettoranti: Eucalyptus globulus Labill, Thymus vulgaris L., Marrubium vulgare L., Verbascum sp., Polygola sp. Bechici: Papaver rhoeas L., Tilia cordata Mill., T. platyphyllos Scop.Testo 1, 2, 3, 4 
4*SISTEMA VASCOLARE: Tonici arteriosi e venosi: Aesculus hippocastanum L., Ruscus aculeatis L., Ginkgo biloba L., Centella asiatica L., Cupressus sp., Vaccinium myrtillus L., Vitis vinifera L.. Testo 1, 2, 3, 4 
5*APP. DIGERENTE: Amari: Gentiana lutea L., Cytrus aurantium L., Achillea millefolium L. Antidispeptici/Carminativi: Angelica sp., Matricaria chamomilla L., Melissa officinalis L., P. vulgare Mill., P. anisum L., Illicium verum Hook, C. carvi L., C. cyminumTesto 1, 2, 3, 4 
6*Lassativi: piante ricche in fibre e/o mucillagini, Altea officinalis L., Malva sylvestris L., Plantago sp., Linum usitatissimum L., Cassia angustifolia Mill., Rhamnus frangula L., Rheum sp. Prunus sp., Olea europea L., Ricinus communis L. Testo 1, 2, 3, 4 
7*METABOLISMO LIPIDICO E GLUCIDICO Ipolipidemizzanti: Alium sativum L., Cyamopsis tetragonoloba L., Amorphophallus konjac K. Koch Ipoglicemizzanti: Phaseolus vulgaris L., Gymnema sylvestre (Retz.) Schul., Cinnamomum zeylanicum L. Testo 1, 2, 3, 4 
8*Controllo del peso corporeo: Citrus aurantium L., Paullinia cupana Kunth., Camelia sinensis L., Fucus spp., Amorphophallus konjac K. Koch., Garcinia cambogia Testo 1, 2, 3, 4 
9*DEL SISTEMA URINARIO: Antisettici: Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng, Vaccinium macrocarpon Ait., Solidago virgaurea L., Juniperus communis L. Diuretici: Pilosella officinarum Vaill., Cynodon dactylon L., Equisetum sp., Betula sp. Testo 1, 2, 3, 4 
10*SIST. NERVOSO: Sedativi/ Disturbi d’ansia e insonnia: V. officinalis L., M. officinalis L., P.incarnata L., E. caespitosa Benth., H. lupulus L. Adatt.i e reg. del tono dell’umore: P. ginseng C.A. Meyer, E. senticosus Maxim, I. perforatum L.Testo 1, 2, 3, 4 
11*APPARATO ARTICOLARE Antinfiammatori/Antireumatici: Boswellia sp., Spirea olmaria L., Salix alba L., Harpagophytum procumbens Burch. Testo 1, 2, 3, 4 
12*APPARATO CUTANEO Aloe sp., Echinacea sp, Arnica montana L., Arctium lappa L., Calendula officinalis L.Testo 1, 2, 3, 4 
13*APPARATO ENDOCRINO Cimicifuga racemosa Nutt. Bart. Dioscorea villosa L., Glycine soya L., Pygeum africanum Hook. F., Serenoa repens (W.Bartram) Small, Vitex agnus castus L. Testo 1, 2, 3, 4 
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.


Verifica dell'apprendimento


MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

PROVE IN ITINERE

PROVE DI FINE CORSO



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