Corso di laurea in Infermieristica
Anno accademico 2021/2022 - 1° anno
CHIMICA E BIOCHIMICA BIOLOGIA E GENETICA - canale 2
Docenti titolari dell'insegnamento
CRISTINA BARBAGALLO - Modulo BIOLOGIA E GENETICA - BIO/13 - 2 CFUANGELA MARIA AMORINI - Modulo CHIMICA E BIOCHIMICA - BIO/10 - 3 CFU
Obiettivi formativi
- BIOLOGIA E GENETICA
Il corso si prefigge di fornire una preparazione di Biologia e Genetica adeguata alla comprensione delle nozioni basilari della moderna Biologia Cellulare e Molecolare con cenni di Genetica mendeliana ed umana. Al termine del modulo lo studente avrà acquisito le nozioni di base sulla morfologia e funzione di specifici apparati cellulari, nonché sui meccanismi alla base dell’ereditarietà dei caratteri e del flusso dell’informazione genetica contenuta in questi ultimi. L’apprendimento di tali nozioni renderà dunque chiari allo studente i meccanismi di passaggio dal genotipo al fenotipo molecolare e cellulare, sia in condizioni fisiologiche che patologiche.
- CHIMICA E BIOCHIMICA
Il corso di Chimica e Biochimica si prefigge lo scopo di fornire le conoscenze sulla struttura e caratterizzazione delle molecole biologiche, nonché i fondamenti chimico-fisici che regolano la loro capacità di reagire e trasformarsi. Lo studio delle vie metaboliche fondamentali per i processi vitali, basato su un approccio molecolare, vuole indirizzare lo studente alla correlazione con le discipline cliniche.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
- BIOLOGIA E GENETICA
Lezioni frontali.
Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.
- CHIMICA E BIOCHIMICA
Lezioni frontali
Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.
Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.
E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del relativo Dipartimento
Prerequisiti richiesti
- BIOLOGIA E GENETICA
Conoscenze generali su struttura e funzione delle principali macromolecole biologiche e sul metabolismo informazionale cellulare
- CHIMICA E BIOCHIMICA
Al fine di poter comprendere e frequentare proficuamente il corso è utile che lo studente possegga le conoscenze scolastiche di fisica generale, chimica generale e biologia cellulare
Frequenza lezioni
- BIOLOGIA E GENETICA
Obbligatoria, secondo le percentuali di frequenza dettate dal regolamento del CdL
- CHIMICA E BIOCHIMICA
Frequenza Obbligatoria cosi come previsto dal Regolamento del Corso di Laurea
Contenuti del corso
- BIOLOGIA E GENETICA
- BIOLOGIA APPLICATA
- ◢Introduzione al corso: la cellula eucariotica e procariotica;
- Le macromolecole organiche: le proteine;
- Le macromolecole organiche: gli acidi nucleici;
- DNA, cromatina e cromosomi;
- Struttura e funzione dei geni;
- Trascrizione negli eucarioti e nei procarioti;
- Traduzione negli eucarioti e nei procarioti;
- Duplicazione del DNA negli eucarioti e nei procarioti;
- Mitosi e Meiosi;
- Mutazioni puntiformi e Aberrazioni Cromosomiche;
- La Membrana Cellulare: struttura e meccanismi di trasporto;
- Oncogeni, Oncosoppressori e Cancro;
- Cenni di genetica mendeliana ed umana
- BIOLOGIA APPLICATA
- CHIMICA E BIOCHIMICA
La materia: atomi, molecole; modelli e struttura elettronica degli atomi, proprietà e tavola periodica degli elementi. Masse atomiche assoluta e relativa, mole. Il legame chimico. Le soluzioni: concentrazioni, proprietà colligative. Cenni di termodinamica. L'equilibrio chimico: proprietà, velocità di reazione, sistemi tampone. Elettrochimica. Caratteristiche dei composti del carbonio: classificazione e nomenclatura (idrocarburi, composti eterociclici), proprietà fisiche e chimiche. I gruppi funzionali nella chimica organica: struttura, reazioni caratteristiche e finalità biologica. Carboidrati, lipidi e proteine: caratteristiche biochimiche strutturali e funzionali. Proteine speciali: emoglobina e mioglobina. Gli enzimi: catalisi, cinetica e regolazione. Bioenergetica. Metabolismo glucidico, lipidico e metabolismo degli amminoacidi: vie principali e regolazione ormonale. Vitamine e coenzimi.
Testi di riferimento
- BIOLOGIA E GENETICA
§ BIOLOGIA APPLICATA
1. Biologia e Genetica. G. De Leo, S. Fasano, E. Ginelli. Ed. EdiSES
2. Fondamenti di biologia e genetica. Riccardo Pierantoni, Gilda Cobellis, Rosaria Meccariello. Ed. EdiSES
3. Elementi di biologia e genetica. David Sadava,David M. Hillis,H. Craig Heller. Ed. Zanichelli
- CHIMICA E BIOCHIMICA
1.Massimo Stefani, Niccolò Taddei-Chimica & Biochimica- Zanichelli
2.Michele Samaja, Paroni Rita-Chimica e biochimica per le lauree triennali dell'area biomedica-Piccin
3.F. A. Bettelheim, W. H. Brown, M. K. Campbell, S. O. Farrell-Chimica e Propedeutica Biochimica- EdiSES
4.M. Bertoldi, D. Colombo, F. Magni, O. Marin, P. Palestini -Chimica e Biochimica- EdiSES
5.Siliprandi, Tettamanti-Biochimica Medica - Strutturale, metabolica e funzionale-Piccin
6.Tiziana Bellini-Chimica medica e propedeutica biochimica con applicazioni cliniche-Zanichelli
7.D.L. Nelson, M.M. Cox -Introduzione alla Biochimica di Lehninger - Zanichelli
8.Thomas M. Devlin-Biochimica con aspetti clinici-EdiSES
9.Mauro Maccarrone-Fondamenti di biochimica umana 2021- Zanichelli
Altro materiale didattico
- BIOLOGIA E GENETICA
- CHIMICA E BIOCHIMICA
Fornito dal docente in base alle richieste di approfondimento degli studenti
Programmazione del corso
| BIOLOGIA E GENETICA | ||
| Argomenti | Riferimenti testi | |
| 1 | 1) Macromolecole biologiche | Testo 1 Cap. 1 |
| 2 | 2) Cellule Eucariotiche e Procariotiche | Testo 1 Cap. 2 |
| 3 | 3) DNA, cromatina e cromosomi | Testo 2 Cap. 10 |
| 4 | 4) Struttura e funzione dei geni | Testo 2 Cap. 15 |
| 5 | 5) Trascrizione negli eucarioti e nei procarioti | Testo 1 Cap. 4 |
| 6 | 6) Traduzione negli eucarioti e nei procarioti | Testo 1 Cap. 4 |
| 7 | 7) Duplicazione del DNA negli eucarioti e nei procarioti | Testo 1 Cap. 4 |
| 8 | 8) Mitosi e Meiosi | Testo 1 Cap. 7 |
| 9 | 9) Mutazioni puntiformi e Aberrazioni Cromosomiche | Testo 1 Cap. 10 |
| 10 | 10) La Membrana Cellulare | Testo 1 Cap. 5 |
| 11 | 11) Oncogeni, Oncosoppressori e Cancro | Testo 1 Cap. 13 |
| 12 | 12) Genetica mendeliana ed umana | Testo 1 Cap. 11 e 12 |
| CHIMICA E BIOCHIMICA | ||
| Argomenti | Riferimenti testi | |
| 1 | La materia: atomi, molecole; modelli e struttura elettronica degli atomi, proprietà e tavola periodica degli elementi. Masse atomiche assoluta e relativa, mole. Il legame chimico. | 1,2,3,4 |
| 2 | Le soluzioni: concentrazioni, proprietà colligative. Cenni di termodinamica. L'equilibrio chimico: proprietà, velocità di reazione, sistemi tampone. | 1,2,6,8 |
| 3 | Elettrochimica. | 1,2,3,4 |
| 4 | Caratteristiche dei composti del carbonio: classificazione e nomenclatura (idrocarburi, composti eterociclici), proprietà fisiche e chimiche. | 2,4,6,7 |
| 5 | I gruppi funzionali nella chimica organica: struttura, reazioni caratteristiche e finalità biologica. | 2,4,6,7 |
| 6 | Carboidrati, lipidi e proteine: caratteristiche biochimiche strutturali e funzionali. | 5,7,8 |
| 7 | Proteine speciali: emoglobina e mioglobina. | 5,7,8 |
| 8 | Gli enzimi: catalisi, cinetica e regolazione. | 7 |
| 9 | Bioenergetica. Metabolismo glucidico, lipidico e metabolismo degli amminoacidi: vie principali e regolazione ormonale. | 5,7,8,9 |
| 10 | Vitamine e coenzimi. | 5,7,8,9 |
Verifica dell'apprendimento
MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO
- BIOLOGIA E GENETICA
Esame orale
La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere
- CHIMICA E BIOCHIMICA
ESAME ORALE
La verifica dell'apprendimento potrà essere effettuata anche tramite telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere
ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI
- BIOLOGIA E GENETICA
Le domande sono atte ad accertare il ragionamento dello studente in ambito biologico (es.: differenze tra organizzazione cellulare procariotica ed eucariotica; mutazioni: cause ed effetti; etc...)
- CHIMICA E BIOCHIMICA
Atomi, soluzioni, reazioni chimiche, macromolecole, cicli metabolici, controlli e regolazione delle vie metaboliche
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