TOSSICOLOGIA SISTEMATICA

BIO/14 - 8 CFU - 2° semestre

Docente titolare dell'insegnamento

VINCENZO MICALE
Email: vincenzomicale@inwind.it
Edificio / Indirizzo: Via S. Sofia 97 Catania
Telefono: 095/4781199
Orario ricevimento: Merc-Ven 10-13, previo appuntamento


Obiettivi formativi

Fornire gli elementi utili alla conoscenza degli effetti tossici di sostanze di notevole rilevanza ambientale e del loro impatto con organi e sistemi.


Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Lezioni frontali. Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA:

A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.

E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Teresa Musumeci


Prerequisiti richiesti

Conoscenze di base di anatomia, fisiologia e biochimica



Frequenza lezioni

La frequenza è obbligatoria come previsto dall’ordinamento didattico http://www.dsf.unict.it/corsi/l-29_sfa/regolamento-didattico



Contenuti del corso

1° modulo Valutazione del rischio e della tossicità.

Biomonitoraggio della popolazione esposta a xenobiotici ambientali. I bioindicatori e i biomarkers come sensori della risposta biologica. Indici biotici.

Meccanismi di tossicità: genotossicità, tossicità embrionale, cancerogenesi, morte cellulare ed apoptosi.

 

2° modulo: Tossicologia alimentare

La catena alimentare e il suo ruolo fondamentale nel trasferimento degli xenobiotici dall'ambiente agli organismi viventi.

 

3° modulo: Sostanze tossiche di notevole rilevanza ambientale



Testi di riferimento

1) Galli, Corsini, Marinovich, Tossicologia – Piccin

2) Hodgson, Tossicologia- Edises

3) Casarett & Doull's: Tossicologia EMSI

Testi di approfondimento

4) Paoletti, Nicosia, Clementi, Fumagalli: Ecotossicologia UTET

5) Paoletti, Nicosia, Clementi, Fumagalli: Tossicologia molecolare e cellulare UTET

6) Paoletti, Nicosia, Clementi, Fumagalli: Tossicologia degli alimenti UTET


Altro materiale didattico

Non previsto



Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Biomonitoraggio della popolazione esposta a xenobiotici ambientali1, 2, 3, 4  
2Indici biotici
3Meccanismi di tossicità: genotossicità, tossicità embrionale, cancerogenesi, morte cellulare ed apoptosi. Tossicità d'organo1, 2, 3, 5 
4Tossine batteriche1, 3 
5Tossine di origine animale e vegetale1, 3, 5 
6Micotossine1, 3, 6 
7Nitrosoammine e nitrosocomposti1, 3, 6 
8Additivi alimentari1, 3, 6 
9Tossicità derivante da presenza di farmaci ad uso veterinario
10Insetticidi organoclorurati, organofosforici e piretroidi. Erbicidi. Fungicidi e rodenticidi. Esposizione, meccanismo, effetti tossici1, 2, 3 
11Solventi e vapori: benzene, idrocarburi alifatici clorurati, etanolo, metanolo, glicoli. Esposizione, meccanismo ed effetti tossici, generali e specifici1, 3 
12Struttura e tossicità dei materiali solidi e dei biomateriali. Patogenicità di fibre e particolato: silice, amianto1, 3, 5 
13I metalli: arsenico, cadmio, cromo, piombo, mercurio, nichel, ferro, manganese. Esposizione, meccanismo, effetti tossici1, 2, 3 
14Sostanze inducenti alterazione dell'emoglobina: monossido di carbonio, cianuro, xenobiotici in genere. Esposizione, meccanismo, effetti tossici1, 3, 5 
15Antidoti
16Tossicità di sostanze ad uso domestico
17Biomateriali


Verifica dell'apprendimento


MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

Prova orale. La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA:

A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.

E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Teresa Musumeci


ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI

1) tossicità del piombo

2) tossicità del monossido di carbonio

3) tossicità della tossina botulinica

4) Antidoti




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