BIOCHIMICA

BIO/10 - 6 CFU - 2° semestre

Docente titolare dell'insegnamento

LUCA VANELLA
Email: lvanella@unict.it
Edificio / Indirizzo: Ed II Viale A Doria 6
Telefono: 0957384077
Orario ricevimento: Martedì dalle 10:00 alle 12:00 | Giovedì dalle 10:00 alle 12:00 Per ulteriori incontri con il docente, si consiglia di prendere appuntamento via email o tramite la piattaforma Microsoft Teams


Obiettivi formativi

Il corso si propone di descrivere le principali caratteristiche delle macromolecole di interesse biologico (proteine, lipidi, carboidrati e acidi nucleici) e di fornire le conoscenze sulle principali vie metaboliche.


Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Lezioni frontali, esercitazioni e cooperative learning.


Prerequisiti richiesti

Sono richieste conoscenze adeguate di chimica generale e della chimica del carbonio.



Frequenza lezioni

Obbligatoria.



Contenuti del corso

1) Composizione e struttura delle membrane biologiche

2) Acidi nucleici: strutture e funzioni.

3) Aminoacidi e Proteine: Strutture, proprietà, funzioni.

4) Enzimi: definizione, distribuzione, nomenclatura, meccanismo d’azione, specificità, affinità, isoenzimi. Cinetica enzimatica. Regolazione enzimatica.

5) I carboidrati: definizione, funzioni, nomenclatura.

6) I lipidi: definizione, funzioni, nomenclatura.

7) Comunicazione Cellulare: classificazione recettoriale, meccanismo d’azione molecolare degli ormoni, molecole di trasduzione del segnale, secondi messaggeri, vie di traduzione del segnale.

8) Apoptosi e necrosi.

9) Catabolismo e Anabolismo.

10) Metabolismo glicidi: glicolisi, ciclo di Krebs, via dei pentosi, gluconeogenesi, glicogenosintesi, glicogenolisi.

11) Metabolismo lipidi: biosintesi de novo degli acidi grassi, β-ossidazione.

12) Metabolismo proteine e nucleotidi: sintesi proteine, destino metabolico dell’azoto, biosintesi nucleotidi.

13) La catena respiratoria e i suoi componenti.

14) Radicali liberi e meccanismi di difesa



Testi di riferimento

TESTI CONSIGLIATI

1) Nelson D.L. e Michael M. Cox M.M. I Principi Di Biochimica di Lehninger, Ed. Zanichelli.

2) Voet D., Voet J.C. e Pratt C.W. Fondamenti di Biochimica, Ed. Zanichelli.

3) Siliprandi N. e Tettamanti G. Biochimica Medica, Ed. Piccin


Altro materiale didattico

Scaricabile dalla piattaforma Studium di Ateneo

http://studium.unict.it/dokeos/2019/



Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Acidi nucleici1,2 
2Aminoacidi e Proteine1, Materiale Docente 
3Enzimi1,3, Materiale Docente 
4Carboidrati1,2 
5Lipidi
6Comunicazione Cellulare1,2 
7Apoptosi e necrosi
8Catabolismo e Anabolismo
9Metabolismo glicidi1,2 Materiale Docente 
10Metabolismo lipidi1, Materiale Docente 
11Metabolismo proteine e nucleotidi1,2 Materiale Docente 
12La catena respiratoria e i suoi componenti1,2,3 


Verifica dell'apprendimento


MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

Esame scritto a risposta multipla


ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI

Quale dei seguenti composti NON può trasformarsi in glucosio?

a) lattato

b) Piruvato

c) Glicerolo

d) Acetil CoA




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