TOSSICOLOGIA SISTEMATICA

BIO/14 - 8 CFU - 2° semestre

Docente titolare dell'insegnamento

VINCENZO MICALE
Email: vincenzomicale@inwind.it
Edificio / Indirizzo: Via S. Sofia 97 Catania
Telefono: 095/4781199
Orario ricevimento: Merc-Ven 10-13, previo appuntamento


Obiettivi formativi

Fornire gli elementi utili alla conoscenza degli effetti tossici di sostanze di notevole rilevanza ambientale e del loro impatto con organi e sistemi.


Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Lezioni frontali


Prerequisiti richiesti

Conoscenze di base di anatomia, fisiologia e biochimica



Frequenza lezioni

La frequenza è obbligatoria come previsto dall’ordinamento didattico http://www.dsf.unict.it/corsi/l-29_sfa/regolamento-didattico



Contenuti del corso

1° modulo Valutazione del rischio e della tossicità.

Biomonitoraggio della popolazione esposta a xenobiotici ambientali. I bioindicatori e i biomarkers come sensori della risposta biologica. Indici biotici.

Meccanismi di tossicità: genotossicità, tossicità embrionale, cancerogenesi, morte cellulare ed apoptosi.

 

2° modulo: Tossicologia alimentare

La catena alimentare e il suo ruolo fondamentale nel trasferimento degli xenobiotici dall'ambiente agli organismi viventi.

 

3° modulo: Sostanze tossiche di notevole rilevanza ambientale



Testi di riferimento

1) Galli, Corsini, Marinovich, Tossicologia – Piccin

2) Hodgson, Tossicologia- Edises

3) Casarett & Doull's: Tossicologia EMSI

Testi di approfondimento

4) Paoletti, Nicosia, Clementi, Fumagalli: Ecotossicologia UTET

5) Paoletti, Nicosia, Clementi, Fumagalli: Tossicologia molecolare e cellulare UTET

6) Paoletti, Nicosia, Clementi, Fumagalli: Tossicologia degli alimenti UTET


Altro materiale didattico

Non previsto



Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Biomonitoraggio della popolazione esposta a xenobiotici ambientali1, 2, 3, 4  
2Indici biotici
3Meccanismi di tossicità: genotossicità, tossicità embrionale, cancerogenesi, morte cellulare ed apoptosi. Tossicità d'organo1, 2, 3, 5 
4Tossine batteriche1, 3 
5Tossine di origine animale e vegetale1, 3, 5 
6Micotossine1, 3, 6 
7Nitrosoammine e nitrosocomposti1, 3, 6 
8Additivi alimentari1, 3, 6 
9Tossicità derivante da presenza di farmaci ad uso veterinario
10Insetticidi organoclorurati, organofosforici e piretroidi. Erbicidi. Fungicidi e rodenticidi. Esposizione, meccanismo, effetti tossici1, 2, 3 
11Solventi e vapori: benzene, idrocarburi alifatici clorurati, etanolo, metanolo, glicoli. Esposizione, meccanismo ed effetti tossici, generali e specifici1, 3 
12Struttura e tossicità dei materiali solidi e dei biomateriali. Patogenicità di fibre e particolato: silice, amianto1, 3, 5 
13I metalli: arsenico, cadmio, cromo, piombo, mercurio, nichel, ferro, manganese. Esposizione, meccanismo, effetti tossici1, 2, 3 
14Sostanze inducenti alterazione dell'emoglobina: monossido di carbonio, cianuro, xenobiotici in genere. Esposizione, meccanismo, effetti tossici1, 3, 5 
15Antidoti
16Tossicità di sostanze ad uso domestico
17Biomateriali


Verifica dell'apprendimento


MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

Prova orale


ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI

1) tossicità del piombo

2) tossicità del monossido di carbonio

3) tossicità della tossina botulinica

4) Antidoti




Apri in formato Pdf English version