TECNICHE FITOSANITARIE PER L'AMBIENTE E IL PAESAGGIO

12 CFU - 1° semestre

Docenti titolari dell'insegnamento

GAETANA MAZZEO - Modulo GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI - AGR/11 - 6 CFU
SANTA OLGA CACCIOLA - Modulo ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY - AGR/12 - 6 CFU

Obiettivi formativi

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
Fornire le conoscenze sulle specie di Insetti e altri Artropodi di interesse fitosanitario nelle aree a verde, nei parchi e negli ambienti naturali al fine di saper gestire le loro popolazioni e intervenire con le più idonee strategie di controllo. Fornire altresì le conoscenze teoriche e le indicazioni di carattere pratico-applicativo per progettare interventi di difesa delle piante e di risanamento ambientale nel rispetto della normativa fitosanitaria, degli operatori e dei cittadini.
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
Fornire le conoscenze sui patogeni delle piante, le modalità di infezione, i danni causati, la diagnosi e le strategie di lotta alle malattie delle piante nelle aree a verde, nei parchi e negli ambienti naturali. Fornire, altresì, le conoscenze teoriche e le indicazioni di carattere pratico-applicativo per progettare interventi di difesa delle piante e di risanamento ambientale nel rispetto della normativa fitosanitaria e della salute degli operatori e dei cittadini.

Modalità di svolgimento dell'insegnamento

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
Lezioni frontali; esercitazioni pratiche in laboratorio; relazioni o ricerche individuali o di gruppo svolte dagli studenti; esperienze didattiche sul campo; seminari di approfondimento.
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
Il corso sarà costituito per la maggior parte da lezioni frontali, ma sono previste esercitazioni in laboratorio per il riconoscimento dei principali sintomi e per l'apprendimento delle tecniche di isolamento dei patogeni fungini da tessuti vegetali infetti.

Agli studenti si richiede una partecipazione attiva sia durante il corso delle lezioni frontali sia durante lo svolgimento delle attività di laboratorio. Inoltre si proporrà agli studenti di allestire una relazione su un argomento monografico, scelto in accordo con il docente, che poi dovrà essere presentato nel corso delle lezioni previa preparazione di un power point. Ciò consentirà agli studenti di acquisire una serie di conoscenze relative ai seguenti aspetti: a) effettuare una ricerca bibliografica consultando articoli e siti web sull'argomento scelto, avendo cura di selezionare le fonti bibliografiche più affidabili; b) preparare una relazione sulla base di uno schema ben tracciato; c) allestire un power point scegliendo immagini adeguate e strutturando le diapositive in modo opportuno; d) esporre in pubblico rispondendo alle domande del docente.

Prerequisiti richiesti

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
Conoscenza delle principali nozioni di biologia e entomologia.
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
- Biologia della cellula vegetale: struttura e funzione

- Botanica generale: morfologia e fisiologia delle piante

- Conoscenze di botanica sistematica

- Conoscenze elementari di ecofisiologia

Frequenza lezioni

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
Fortemente consigliata. La frequenza alle lezioni non è obbligatoria per sostenere l’esame.
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
Il regolamento didattico non prevede la frequenza obbligatoria; tuttavia per sostenere l’esame è vivamente consigliato frequentare almeno il 70% delle attività didattiche previste.

L'esame richiede la conoscenza delle attività di laboratorio e la partecipazione di tali attività è consentita solo agli studenti che frequentano regolarmente.

Contenuti del corso

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
Problemi fitosanitari nelle diverse tipologie di verde; Caratteristiche biologiche e modalità di controllo di Artropodi dannosi al verde urbano, alle alberature cittadine, alle aree forestali, alle aree naturali; Sistemi di lotta a ridotto impatto ambientale in rapporto agli specifici contesti ecologici e alle peculiari condizioni di fruizione; Riflessi fitosanitari nella progettazione del verde e delle condizioni di stabilità degli alberi.
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
Richiamo delle conoscenze di Patologia vegetale generale: concetto di malattia, sintomatologia, diagnosi e metodi diagnostici convenzionali e innovativi, caratteristiche generali dei patogeni, fasi di sviluppo di una malattia, meccanismi di attacco dei patogeni e meccanismi di resistenza delle piante, epidemiologia.

Patologia vegetale speciale.

Principali malattie delle piante ornamentali e della macchia mediterranea e malattie delle piante forestali: carie, marciumi radicali, oidi, cancro della corteccia del castagno, grafiosi dell'olmo, cancro colorato del platano, tumore batterico, malattie vascolari.

Malattie non parassitarie.

Lotta alle malattie: lotta integrata alle malattie infettive; protezione dalle specie patogene aliene e dalle specie invasive; quarantena e misure fitosanitarie; lotta obbligatoria.

Le piante e l’inquinamento: effetti degli inquinanti sulla pianta; effetti fitotossici degli inquinanti; il monitoraggio biologico degli inquinanti.

Microrganismi benefici: le comunità microbiche della rizosfera; biofertilizzanti e microrganismi antagonisti; ruolo dei microrganismi patogeni e antagonisti nei processi di fitorisanamento.

Valutazione dello stato fitosanitario e delle condizioni di stabilità degli alberi: processi degradativi del legno negli alberi in piedi; valutazione visiva secondo il metodo V.T.A. (Visual Tree Assessment); diagnosi strumentale del legno alterato.

Lotta alle malattie: lotta integrata alle malattie; quarantena e misure fitosanitarie; lotta obbligatoria.

Esercitazioni di laboratorio: riconoscimento di sintomi delle principali malattie delle piante ornamentali e forestali; (diagnosi); allestimento e osservazione di preparati in microscopia ottica; metodi di isolamento di alcuni agenti causali responsabili di gravi malattie delle piante forestali e ornamentali; identificazione molecolare di alcuni patogeni delle piante.

Esercitazioni di campo: rilievi fitosanitari in vivaio ed in bosco, incidenza ed intensità dei danni causati da differenti patogeni.

Seminari su argomenti monografici tenuti da esperti del settore.

Consultazione di banche dati, testi e riviste specializzate.

Navigazione su siti internet di interesse fitopatologico.

- Alla fine del corso, lo studente ha acquisito la capacità di riconoscere i sintomi delle principali malattie presenti nel nostro ambiente e ha gli elementi per individuare i sintomi peculiari di malattie emergenti; sa impostare un esperimento con l'obiettivo di identificare l'eziologia di una malattia e di impostare un programma di lotta rispettando l'ambiente. Lo studente è in grado di rispondere nel corso dell'esame a quesiti riguardanti problematiche fitosanitarie affirontate a lezione ed è in grado di consultare la bibliografia specifica e i siti web dedicati per risolvere dei problemi fitopatolgoci specifici.

Testi di riferimento

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
Lo studente può consultare qualsiasi testo del settore; per lo studio della disciplina si consigliano i seguenti testi:

Testo 1: BATTISTI A., DE BATTISTI R., FACCOLI M., MASUTTI L., PAOLUCCI P., STERGULC F., Lineamenti di Zoologia forestale. Padova University Press, 2013.

Testo 2: ARRU G., Entomologia forestale. Clesav, Milano, 1980.

Testo 3: COULSON R., WITTER J. A., Forest entomology, ecology and management. A Wiley- Intersc. Publ. USA.

Testo 4: CAMPBELL N. A., REECE J., L’essenziale di Biologia. Zanichelli Editore Bologna

Testo 5: DAVIES R.G., Lineamenti di entomologia. Zanichelli Editore , Bologna.

Testo 6: GULLAN P.J., CRANSTON S., Lineamenti di Entomologia. Zanichelli editore Bologna.

Testo 7: MASUTTI L., ZANGHERI S., Entomologia generale ed applicata, Edizioni Cedam, Padova, 2001.

Testo 8: TREMBLAY E., Entomologia applicata vol. 1-2-3, Liguori Editore, Napoli.

Testo 9: FERRARI M., MENTA A., MARCON E., Malattie e parassiti delle piante da fiore, ornamentali e forestali. Vol 1, 2. Edagricole, 2003.

Testo 10: ALFORD D.V., Pests of ornamental trees, shrubs and Flowers – A coulour handbook, Manson Publishing, 2012

Testo 11: PONTI I, LAFFI F, POLLINI A., Avversità delle piante ornamentali, Ed L’Inf. Agrario.
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
1) Belli G. -.2006 - Elementi di Patologia Vegetale (seconda edizione, 2012) - Editore Piccin, Padova

2) George N. Agrios – Plant Pathology – Academic. Press. Inc., San Diego, California (VI edizione)

3) Capretti P. e A. Ragazzi- Elementi di Patologia Forestale – Patron Editore Bologna

4) Garibaldi A., M.L.Gullino, V. Lisa - Malattie delle piante ornamentali- Calderini Edagricole

5) Lorenzini G. – Le Piante e l’inquinamento dell’aria - Edagricole, Bologna.

Per approfondimenti
6) F. Moriondo – Introduzione alla Patologia forestale- seconda edizione. Utet, Torino
7) N. Anselmi, G. Govi , 1996, “Patologia del Legno”, Edagricole, Bologna

Altro materiale didattico

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
Il docente fornisce il materiale necessario per lo studio degli argomenti trattati attraverso la piattaforma STUDIUM (http://studium.unict.it)
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
Eventuale materiale didattico integrativo (appunti delle lezioni; protocolli delle esercitazioni; articoli scientifici e/o divulgativi relativi agli argomenti del programma; dispense su argomenti monografici) verrà fornito dal docente nel corso delle lezioni e contemporaneamente pubblicato su Studium.

Programmazione del corso

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
	Argomenti	Riferimenti testi
1	1. Problemi fitosanitari nelle diverse tipologie di verde.	Materiale fornito dal docente Testi di riferimento
2	2. Caratteristiche biologiche e modalità di controllo di Artropodi dannosi al verde urbano, alle alberature cittadine, alle aree forestali, alle aree naturali.*	Testi di riferimento Materiale fornito dal docente
3	3. Sistemi di lotta a ridotto impatto ambientale in rapporto agli specifici contesti ecologici e alle peculiari condizioni di fruizione.*	Materiale fornito dal docente Testi di riferimento
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
	Argomenti	Riferimenti testi
1	Richiamo delle conoscenze di Patologia vegetale generale	Testi 1) 2); materiale didattico fornito dal docente
2	Patologia vegetale speciale	Testi 1) 2) 3) 4) in base alle specifiche malattie da approfondire
3	Malattie non parassitarie	Testi 1) 2) 3) 5)
4	Lotta alle malattie: lotta integrata alle malattie infettive; protezione dalle specie patogene aliene e dalle specie invasive; quarantena e misure fitosanitarie; lotta obbligatoria	Testi 1) 2) 3) 5); materiale didattico fornito dal docente
5	Le piante e l’inquinamento: effetti degli inquinanti sulla pianta; effetti fitotossici degli inquinanti; il monitoraggio biologico degli inquinanti	Testi 1) 3) 5); materiale didattico fornito dal docente
6	Microrganismi benefici: le comunità microbiche della rizosfera; biofertilizzanti e microrganismi antagonisti; ruolo dei microrganismi patogeni e antagonisti nei processi di fitorisanamento	Testi 1) 3) 5); materiale didattico fornito dal docente
7	Valutazione dello stato fitosanitario e delle condizioni di stabilità degli alberi: processi degradativi del legno negli alberi in piedi; valutazione visiva secondo il metodo V.T.A. (Visual Tree Assessment); diagnosi strumentale del legno alterato	testi 3) 6) 7); materiale didattico fornito dal docente
8	Lotta alle malattie: lotta integrata alle malattie; quarantena e misure fitosanitarie; lotta obbligatoria	testi 2) 3) 5)

Verifica dell'apprendimento

MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
Prove in itinere da concordare con gli studenti.

Prova di fine corso consistente nella presentazione di un powerpoint e di una relazione su un argomento scelto da trattare singolarmente o in gruppo.

L’esame consiste in un colloquio orale individuale volto a verificare le conoscenze acquisite e le capacità critiche nel collegare le conoscenze.
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
Una prova in itinere scritta a metà del corso di cui si terrà conto ai fini della valutazione finale

Relazione scritta su un argomento monografico di approfondimento scelto in accordo con il docente

Presentazione della relazione mediante power point

Durante l'illustrazione della relazione il docente si accerterà delle conoscenze maturate durante il corso con alcune domande specifiche

ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI

GESTIONE DEGLI ARTROPODI INFESTANTI
Le domande della prova finale di profitto verteranno a fornire elementi di valutazione delle conoscenze acquisite e della capacità di correlare e discutere gli argomenti trattati nel corso.
ENVIRONMENTAL PLANT PATHOLOGY
Esempi di domande a risposta aperta: Descrivere i vari tipi di cancri causati da Cryphonectria parasitica. Descrivere il meccanismo dell'ipovirulenza. Illustrare come si effettua un isolamento di un agente fitopatogeno da frutto, foglia e suolo.

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